自己做的紫薯花捲圖解

大家在面對百味花捲是不是已經有點厭倦了呢，見天教大家一個好看又好吃的紫薯花捲做法。

主料

麪粉 ：200克
紫薯 ：80克
水 ：100克

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
酵母 ：2克
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

將紫薯蒸熟並搗成泥。

第二步

向紫薯泥中加入麪粉和發酵粉，攪拌均勻

第三步

再倒入適量水，用手揉出基本形狀。

第四步

將揉成形的麪糰對摺。

第五步

將麪粉用濕布遮蓋，發酵。發酵後的形狀是之前的2倍。

第六步

最後放入鍋中蒸熟就可以啦！