自己做的紫薯蛋卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
紫薯餡 :200
白砂糖 :50
雞蛋 :1個
酵母 :2
黃油 :20
黑芝麻 :適量
主料
麪粉 :400輔料
水 :150紫薯餡 :200
白砂糖 :50
雞蛋 :1個
酵母 :2
黃油 :20
黑芝麻 :適量
1.稱好需用的食材。
2.餡料:紫薯200g+白糖20g+黃油10g。其它料混在一起揉成麪糰,水留量加,醒置30分鐘。
3.將麪糰切割成三份。
4.取一份麪糰擀成長條薄片,越薄越好。
5.將紫薯餡均勻抹在上面。
6.重下向上捲成條狀。
7.用刀切成小塊。
8.擺入烤箱,上下火180度,20分鐘。
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