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關於花捲的詳細圖解的餐飲百科

花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)温水(145g)酵母(3g)糖(5g)鹽(2g)輔料葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上葱5、5、捲起,成長條狀6、6、切成大小相等的段7、7、把兩段疊加在一起8、8、用筷子從...
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自己做的紫薯花捲圖解
  • 自己做的紫薯花捲圖解

  • 大家在面對百味花捲是不是已經有點厭倦了呢,見天教大家一個好看又好吃的紫薯花捲做法。主料麪粉:200克紫薯:80克水:100克輔料胡椒粉:適量油:適量酵母:2克鹽:適量詳細步驟:第一步將紫薯蒸熟並搗成泥。第二步向紫薯泥中加入麪粉和發酵粉,攪拌均勻第三步再倒入適量水,用手揉出基本形狀...
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椰香葡萄卷(圖詳解)如何做簡單又好吃
  • 椰香葡萄卷(圖詳解)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250葡萄乾:適量椰絲蓉:適量細砂糖:一勺細鹽:少許橄欖油:少許酵母粉:2清水:一小碗輔料具體步驟1.温水裏溶解酵母粉,細鹽,滴上幾滴橄欖油,拌勻2.麪粉過篩放入大盆子裏3.這是過篩後的麪粉,很精緻吧4.放入一勺細砂糖...
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超詳細步走圖解的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超詳細步走圖解的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2安佳奶油奶酪:125低筋麪粉:33雀巢動物性奶油:50酸奶:70細砂糖:50輔料具體步驟1.先給活底模具的底包層鋁箔紙2.在內壁擦點兒黃油,外層在包層鋁箔紙,為防止烤的時候水滲入3.50g糖4.33g低面5.蛋黃,蛋白分開6...
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雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥
  • 雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥

  • “這裏請看完再做!!!像這種小點心,我的菜譜靈活性較高,在此提供基礎配方,可以隨心變化的,我希望學東西要會舉一反三,不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種,碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)凍乾粉等天然蔬果粉。主圖演示的是巧克力味...
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超詳細的製作豆腐腦方法圖解
  • 超詳細的製作豆腐腦方法圖解

  • 超級喜歡豆製品,可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆,比起美味,還是健康最重要,於是決定自己製作,第一次做就成功了,味道超級棒,豆腐腦非常滑嫩,一點也不比外面的差,而且色澤也很不錯,喜歡的朋友也來嘗試吧。主料有機黃豆:一百五十克輔料清水:一千二百毫升內酯:三克詳細步驟:第一步有...
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魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法
  • 魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法

  • “魷魚的營養價值很高,但脂肪的含量卻很少,據説常吃還可以補充腦力,預防血管硬化,膽結石的形成。魷魚的肉質很有個性,所以我們平常烹飪時要走兩個極端,要麼慢火燉它半個小時以上,要麼快炒2,3分鐘,保持口感的爽脆。爆炒魷魚就要快炒,通常會先改花刀,不僅為了賣相漂亮,這樣也讓魷魚更...
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黑米雙色花捲的做法 超詳圖解花捲做法——黑米雙色花捲 黑米雙色花捲怎麼做
  • 黑米雙色花捲的做法 超詳圖解花捲做法——黑米雙色花捲 黑米雙色花捲怎麼做

  • “最近這幾天不知道怎麼回事,渾身沒勁,老感覺打不起精神來做任何事情。心情一陣一陣地煩燥、鬱悶,哎呀!我到底是怎麼了嘛?!好像好久都沒有這種情況了,記得以前每隔一段時間就會出現心情的低谷期,心情會爛到極點。茂名地沮喪,過一陣子就又不治自愈了。想想可能是這一陣子太累了,身心...
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萵苣的做湯步驟詳細解答
  • 萵苣的做湯步驟詳細解答

  • 萵苣的做湯步驟詳細解答!萵苣有着厚厚的皮,一般用刮乾淨外表層的皮,裏面的肉用來做食材,煎炒熬湯才會比較好吃,只有這樣一些調料才能更好的融入到萵苣裏面,用萵苣做出來的菜的味道才會更加的好吃,今天小編要為大家介紹的是有別於往常大家常見的炒萵苣的一種更加新鮮的做法萵苣做...
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28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---
  • 28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---

  • “其實,做為一個土生土長的南方人,我也不知道自己為什麼這麼熱愛麪食,也許,我和它有個不解的“情緣”;也許,是因為當初對它的束手無策;也許......,其實都不是啦,是因為所有和美食有關的一切我都喜歡折騰。一直覺得麪粉是個很神奇的食材,只要加點水、和和麪,就可以做出各種各樣不同口...
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詳細解説教你如何燉羊肉圖解
  • 詳細解説教你如何燉羊肉圖解

  • 相信大多數朋友對羊肉是非常喜愛的,但是該如何燉羊肉呢?今天我就來教大家一招,首先咱們要知道白蘿蔔和羊肉可是絕配呀,白蘿蔔羊肉湯燉出來的白蘿蔔非常軟爛清香,而羊肉也是非常鮮嫩,其湯汁更是甘甜清香,讓人吃完能夠念念不忘。主料羊肉:八百克白蘿蔔:一根輔料姜葱:適量米醋:適量花椒...
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超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法
  • 超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法

  • 照燒(照り焼き,てりやき,Teriyaki)是日式烹飪的一種技法,指的是烤肉過程種塗抹各種醬油、糖水等醬料,特點是口味比較清淡,成品往往帶有一點甜的回味和口感。中國人比較喜歡雞腿肉,因為其肌肉緊緻,吃起來又夠嫩滑,還可以製作多種菜餚,照燒就是其中一種比較簡便的做法,所以今天要分享的...
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麻醬花捲的做法圖解
  • 麻醬花捲的做法圖解

  • 花捲作為一種很常見的麪食,很多北方人都特別愛吃,而且花捲的形狀特別好看,比饅頭看起來有食慾多了,加上香濃的芝麻醬,製作的時候香香的芝麻醬弄了出來逸散出來一種芝麻花生的香味,讓人忍不住偷吃一點花捲,邊做邊吃。主料酵母粉:3克芝麻醬:5克麪粉:500克輔料食鹽:適量五香粉:少許詳細...
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怎麼少得了絲瓜炒肉呢?詳細的絲瓜炒肉的做法圖解來啦視頻詳解-想吃炒菜
  • 怎麼少得了絲瓜炒肉呢?詳細的絲瓜炒肉的做法圖解來啦視頻詳解-想吃炒菜

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。絲瓜的營養價值非常高,蛋白質等含量豐富,而絲瓜炒肉算是夏天必備的一道家常菜了,所以在炎炎夏日來一道絲瓜炒肉可謂是十分愜意的!想做但是不會的小夥伴就趕緊看一下這道絲瓜炒肉的做法吧!主料瘦肉:100g絲瓜:1條生菜:2顆輔料蒜頭:2粒香菜:2...
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柚子茶的做法 柚子茶製作--詳細圖解 柚子茶怎麼做
  • 柚子茶的做法 柚子茶製作--詳細圖解 柚子茶怎麼做

  • “冬天到了,也是柚子大量上市的季節~天氣乾燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶對身體可是相當好的保養呢!超市裏的柚子茶價格一般在30~50元之間,喝不到1個月就沒有了,而且味道偏甜又是機械製作的,好像去火的效過並不明顯呢~~而自己做的柚子茶整個成本算下來也不過是幾元錢,算一下簡...
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椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做
  • 椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做

  • “超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(135克)即溶酵母(3克)砂糖(15克)色拉油(5克)輔料色拉油(2小勺)椒鹽(1/4小勺)白胡椒粉(適量)葱花(40克)鹽(1/5小勺)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽葱花花捲的做法步驟1、水中倒入酵母,拌勻2、麪包機內倒入適量麪粉3、倒入5克色拉油,15克...
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酒釀鮮蝦卷(圖詳解)如何做簡單又好吃
  • 酒釀鮮蝦卷(圖詳解)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大蝦仁:約十個酒釀:一小碗麪粉:250酵母粉:2饅頭改良劑:1牛奶:適量細砂糖:適量細鹽:適量葱花:少許料酒:少許黑胡椒粉:少許橄欖油:少許清水:少許輔料具體步驟1.大蝦仁用刀切成蝦泥,儘量切得碎一點~~~2.蝦泥拌上少許料...
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花式南瓜卷(圖詳解、三款)如何做簡單又好吃
  • 花式南瓜卷(圖詳解、三款)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:半個麪粉:500牛奶:250毫升酵母粉:3細砂糖:適量細鹽:適量可可粉:一勺奧利奧餅乾:三塊清水:少許輔料具體步驟1.切半個小南瓜~~~以上這點料大約可以做15、16個花式卷(個人建議一般4分之一個小南瓜就夠了)~~~...
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五香花捲的做法圖解
  • 五香花捲的做法圖解

  • 我每次想吃五香花捲了,就會提前發上面,等面發開了就能做一鍋發麪花捲,配上一碗蛋羹,一杯牛奶,這就是一頓簡單好吃的早飯了。不喜歡吃五香味的朋友可以換成香葱或者紅湯等自己喜歡的調料。主料麪粉:800克酵母粉:4克温水:適量輔料食用油:適量花椒麪:適量鹽:少許詳細步驟:第一步少許温水...
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小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做
  • 小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃
  • 超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個鹽:3黃油:100水:250亳升低粉:150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊,和250ml水,3克鹽,5克細砂糖一起放在小鍋裏小火加熱。2.煮到表面起小泡,微沸,不用煮開。3.全部倒入已經篩好的150克低粉,用木鏟攪拌。這裏的攪...
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Q勁雞蛋卷(圖詳解)如何做簡單又好吃
  • Q勁雞蛋卷(圖詳解)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個特精麪粉:150細鹽:兩小勺杏鮑菇:半條黃油:適量鮮辣粉:少許黑胡椒:少許葱段:適量輔料清水:少許具體步驟1.葱段切細段~~~2.杏鮑菇切細長條~~~3.平底鍋點小火,裏放入適量黃油~~~待黃油融化後,放入切細條的杏...
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簡單易學!圖解-炒年糕的詳細做法
  • 簡單易學!圖解-炒年糕的詳細做法

  • 炒年糕是屬於韓國美食,這道菜不僅在韓國十分受歡迎,就連在中國也受到眾多人的喜愛,如果是去到韓國,那麼可以説是必吃的一道菜了。不要再覺得炒年糕做法難了,因為下面小編講給大家講解炒年糕的詳細做法,相信您一定可以學會的。主料年糕:3條火腿腸:1根輔料郫縣豆瓣醬:適量糖:2勺油:少...
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家常葱油的超詳細製作方法圖解
  • 家常葱油的超詳細製作方法圖解

  • 葱油真的是符合大眾口味的美食,我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人,在第一次嘗試葱油後就瘋狂愛上了葱油拌麪這道菜。日常不想煮飯,就把葱油拌麪當作早餐、宵夜,都很不錯,拿出炸好的葱油,幾分鐘就搞定一餐了,加個煎蛋,完美。主料葱:一小把輔料食用油:適量生抽:六勺半老抽:三勺半蠔油:一勺半...
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超詳細的別樣花捲如何做簡單又好吃
  • 超詳細的別樣花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500火腿腸:一小袋雞蛋:1個輔料葱花:1棵澱粉:適量酵母:適量細白糖:適量純牛奶:適量具體步驟1.準備材料2.麪粉里加入適量酵母,澱粉,白糖(酵母澱粉我各放一小勺,白糖看個人定,喜歡甜的可多放)3.用筷子把麪粉和...
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