豌豆芽炒菜花怎麼做-豌豆芽炒菜花的做法

“豌豆是我們生活中比較常見的一種蔬菜，現在很多人喜歡自己在家裏種植豌豆，炒豌豆苗其實豌豆和黃豆芽綠豆芽一樣，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆芽炒菜花的做法步驟

• 1、買新鮮豌豆凍粒。其中有些稍老一點泡一泡生芽了，只三天就可以吃了沒壓有點瘦。

• 2、豌豆芽200克，菜花半個，牛肉庚3塊，胡蘿蔔半根，大葱1根。

• 3、菜花切小朵，葱切滾刀，胡蘿蔔切成梅花，牛肉庚切片。

• 4、菜花豌豆焯水，水開先焯菜花大約1分鐘，放入豌豆芽燙一下就行，撈出過涼。

• 5、準備好所有食材。

• 6、開炒，平底鍋加熱加點油把牛肉庚，胡蘿蔔和葱炒香，加點醬油，然後加菜花和豌豆，最後加鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 7、好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。