當前位置:味味甜 >

關於蔬菜烤串怎麼做的餐飲百科

蔬菜烤串怎麼做-蔬菜烤串的做法
  • 蔬菜烤串怎麼做-蔬菜烤串的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)黃瓜(半根)甜椒(半個)青椒(一個)洋葱(半個)苦瓜(半條)藕(一節)木耳(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)玉米油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜烤串的做法步驟1、木耳提前用開水泡發。2、所有食材切塊或切片備用。3...
  • 29691
蔬菜烤串的做法你會了嗎?
  • 蔬菜烤串的做法你會了嗎?

  • 相信很多人都喜歡在夜間叫上自己的朋友去燒烤店擼串吧,這個時候一般都是點葷菜來吃,什麼牛肉,豬肉,雞爪等,很少有吃素菜的,但是素菜用來做烤串味道也是相當不錯的,比較清淡,不會像葷菜那麼油膩。下面給大家介紹一下家庭蔬菜烤串的做法哦。一、蔬菜烤串的做法食材:土豆1個,黃瓜半根,...
  • 22984
烤什錦蔬菜的做法 烤串系列之烤什錦蔬菜 烤什錦蔬菜怎麼做
  • 烤什錦蔬菜的做法 烤串系列之烤什錦蔬菜 烤什錦蔬菜怎麼做

  • “將多種蔬菜醃過以後一起烤,烤好後可跟牛排或沙拉一起食用。如果還有剩下的,配麪包也不錯。”食材明細主料茄子(一個)紅柿子椒(2個)西葫蘆(3個)鮮香菇(6個)輔料橄欖油(適量)檸檬汁(適量)羅勒葉(適量)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤什錦蔬菜的做法步驟1、將橄欖油、檸檬汁、...
  • 31302
蔬菜烤羊排怎麼做-蔬菜烤羊排的做法
  • 蔬菜烤羊排怎麼做-蔬菜烤羊排的做法

  • “西餐烤肉喜歡用蔬菜醃製和烤制,我也試過幾次,加了蔬菜烤出來的肉,多了層蔬菜的清香,而且藉助蔬菜的水分,烤出來的肉類更多汁香嫩。今天烤羊排就是借用了西餐的方法,用了胡蘿蔔和洋葱搭配着來烤,用孜然烤肉料來調味,加了蔬菜後烤出來的羊排格外的嫩哦,烤好的肉我就拿出來幾塊拍照...
  • 9714
醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法
  • 醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法

  • “這道也是學烤箱菜譜的,只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽,思考了一下,應該是我在出來豆腐皮時,沒有弄乾,蔬菜也卷太多了,烤的過程出水較多,因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進!”食材明細主料豆腐皮(適量)香菜(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)椒鹽粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)調和油(適量...
  • 4969
蔬菜雞肉串怎麼做-蔬菜雞肉串的做法
  • 蔬菜雞肉串怎麼做-蔬菜雞肉串的做法

  • “家裏有個愛吃肉不喜歡吃菜的娃,為了讓他多吃點菜我絞盡腦汁,這個蔬菜雞肉串烤完後不只肉好吃,裏面的蔬菜也很香。”食材明細主料雞胸肉(一塊)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)青椒(半個)元葱(半個)香菇(五朵)輔料烤肉醬(一袋)韓式辣醬(適量)小葱(兩棵)姜(四片)蒜(四瓣)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 16352
蔬菜水果串串三明治怎麼做-蔬菜水果串串三明治的做法
  • 蔬菜水果串串三明治怎麼做-蔬菜水果串串三明治的做法

  • “春來了,天氣漸漸暖和起來。春暖花開的日子,是外出郊遊的好時節。一家三口,騎上單車,帶着美食,走,到郊外去踏青!~~~~嘿嘿,到哪兒都忘不掉美食哈!今天和大家分享一款適合郊遊攜帶的美食----蔬菜水果串串三明治。多種水果、蔬菜和土司搭配在一起,色彩斑斕,攜帶方便,吃的時候直接拿着串...
  • 30521
牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做
  • 牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250g)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)牛肉(1勺)梨(1個)醬油(4匙)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蔬菜串的做法步驟1、準備好各種蔬菜2、牛肉切好小塊,用刀面拍幾下(這樣會讓肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小塊4、牛肉事先用醃製.醬的做法:梨泥,蠔油,鹽,醬油,牛肉粉,生抽。如果覺...
  • 31086
烤時蔬牛肉串怎麼做-烤時蔬牛肉串的做法
  • 烤時蔬牛肉串怎麼做-烤時蔬牛肉串的做法

  • “冬季裏吃肉,絕對少不了它,論物價,現在的它比豬肉還划算,豬肉現在是35元一斤,這肉雖然也漲價了,但是幅度不高,它的各類蛋白和營養也比豬肉更高,所以吃豬肉不如吃它更划算,和羊肉相比,它比羊肉更養人,冬季常吃手腳不怕凍。它就是牛腩肉,前天去菜場買菜的時候,這料理好的牛腩肉才32元一...
  • 6583
烤蔬菜塊怎麼做-烤蔬菜塊的做法
  • 烤蔬菜塊怎麼做-烤蔬菜塊的做法

  • “這道菜為素菜,無肉無犖,但香氣十足,非常吸引食者的聞覺和味覺。”食材明細主料紅皮土豆(5個)小瓜(2條)紅菜椒(1/2個)橙菜椒(1/2個)大洋葱(1/4個)西蘭花(1/2大朵)輔料幹百里香(1小匙)幹迷迭香(1小匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1小匙)生抽(1大匙)亨氏紅醋(1.5大匙)橄欖油(3大匙)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 32135
烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法
  • 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)金針菇(300g)輔料蒜蓉(適量)辣椒(1個)調料生抽(1勺)蠔油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蔬菜的做法步驟1、茄子切長條備用,金針菇切去根部撕成小段備用。2、錫紙烤盤鋪好,淋入用油爆香的蒜米醬汁,要多加些水,否則茄子會很硬。3、烤箱上下火200度十五分鐘即...
  • 10425
蔬菜烤雞腿怎麼做-蔬菜烤雞腿的做法
  • 蔬菜烤雞腿怎麼做-蔬菜烤雞腿的做法

  • “最近都宅在家裏,搗鼓烤箱菜,一盤端,方便省事。”食材明細主料雞腿(8個)土豆(2個)日本小南瓜(1/4個)蘆筍(454g)醃料李錦記黑椒醬(1.5大匙)韓式燒烤醬(4大匙)料酒(2大匙)刷面蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在一邊切開,方便入味。2、用叉子在沒...
  • 22016
蔬菜烤燕麥怎麼做-蔬菜烤燕麥的做法
  • 蔬菜烤燕麥怎麼做-蔬菜烤燕麥的做法

  • 食材明細主料雞蛋清(2個)脱脂奶(和蛋液等量(or普通牛奶))燕麥(20g(大概4湯匙(即食))蔬菜培根火腿(隨意)鹽(半茶匙)輔料醬油(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜烤燕麥的做法步驟1、把蔬菜們都給切了,切細一點。.然後鋪主蔬菜,最好是有葉子的,我用的白菜,這不是為了好看嘛~然後鋪上培根...
  • 10009
時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法
  • 時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法

  • “臨近夏日的燒烤季節,魷魚是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鮮的時蔬,更有一番燒烤樂趣。”食材明細主料魷魚(3條)燈籠椒(1個)青椒(4個)洋葱(1個)輔料蒜瓣(4瓣)黑胡椒醬(40ml)蠔油(25ml)甜辣醬(25ml)鹽(2茶匙)黑胡椒碎(2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬串烤魷魚的做法步...
  • 22395
烤雞及蔬菜怎麼做-烤雞及蔬菜的做法
  • 烤雞及蔬菜怎麼做-烤雞及蔬菜的做法

  • “我是個簡單的人,我追求它,我喜歡它,不論做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排,今天就來烤只雞。西餐的烹飪沒有太多的香料,可以最大程度呈現食材原有的味道。亞洲烹飪就不同了,着重呈現香料的搭配,讓香料滲透到食材中讓二者統一起來達到最高境界。這只是吃的文化不多評論。...
  • 16817
焗烤蔬菜飯怎麼做-焗烤蔬菜飯的做法
  • 焗烤蔬菜飯怎麼做-焗烤蔬菜飯的做法

  • 食材明細主料飯(適量)玉米粒(適量)青椒/紅椒(適量)馬鈴薯(適量)紅辣椒(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)Mozarella芝士(適量)意大利香料(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焗烤蔬菜飯的做法步驟1、把飯放在烤盤裏,然後鋪上各式蔬菜2、撒上少許鹽和意大利香料3、表層撒滿芝士4、放進烤箱以上...
  • 10269
雜蔬烤串的做法 原創 | 越吃越瘦的雜蔬擼串 雜蔬烤串怎麼做
  • 雜蔬烤串的做法 原創 | 越吃越瘦的雜蔬擼串 雜蔬烤串怎麼做

  • “誰説健身減肥就不能擼串,今天就帶來這個篇越吃越瘦的雜蔬擼串,請謹記減肥十字箴言:七分靠吃喝,三分靠鍛鍊!!!”食材明細主料雞胸肉(500克)洋葱(1個)紅燈籠椒(適量)綠燈籠椒(適量)黃燈籠椒(適量)輔料食用油(適量)黑胡椒(適量)醬油(少許)料酒(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬烤串的做法...
  • 28329
烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法
  • 烤蔬菜雞翅怎麼做-烤蔬菜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)香菇(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)紅薯(適量)南瓜(適量)洋葱(適量)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蔬菜雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗,切上三刀便於入味。2、奧爾良烤翅醃料加水融化。3、放入雞翅...
  • 13552
雞肉菜蔬燒烤串如何做簡單又好吃
  • 雞肉菜蔬燒烤串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將醃好的雞胸肉、蘑菇、洋葱片、黃瓜片、紅蘿蔔塊、菜椒塊、小番茄用竹籤串起來,2.塗上自己混合好的燒烤汁,3.放在烤箱烤,大概350--375F,15--20分鐘。搞定...
  • 13957
烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|
  • 烤蔬菜 烤蔬菜怎麼做-烤蔬菜的做法 富含多種維生素|

  • “愛上這道菜,還是因為它的色彩。太鮮豔了,紅的黃的紫的,都是我最愛的色彩,更何況它的營養價值這麼高!味道也非常不錯。”食材明細主料洋葱(224g)甜椒(324g)輔料鹽(1g)玉米油(5g)黑胡椒碎(2g)羅勒葉(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蔬菜的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、...
  • 32608
電烤箱蔬菜烤雞的做法 電烤箱蔬菜烤雞~香噴噴的 電烤箱蔬菜烤雞怎麼做
  • 電烤箱蔬菜烤雞的做法 電烤箱蔬菜烤雞~香噴噴的 電烤箱蔬菜烤雞怎麼做

  • “38慰問自己的大餐哈~~第一次烤雞,成功!!”食材明細主料雞大腿(1個)馬鈴薯(1個)洋葱或者小蒜葱(若干)豆腐乾(一小塊)胡蘿蔔(少許)番茄(1個)葱姜(若干)檸檬(幾片)輔料醬油(少許)老抽(少許)迷迭香料(少許)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電烤箱蔬菜烤雞的做法步驟1、胡蘿蔔,馬鈴薯(土豆)切粒,洋葱(小葱...
  • 19380
韓國蔬菜串肉怎麼做-韓國蔬菜串肉的做法
  • 韓國蔬菜串肉怎麼做-韓國蔬菜串肉的做法

  • “蔬菜串肉是將牛肉和桔梗,香菇,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋等五色材料一起調味弄熟,穿在串兒上煎成的美食。蔬菜肉串像花朵一樣華麗多彩,在朝鮮時代多用於宮廷的宴會。就着少量的材料,彙集了肉,魚,雞,蔬菜等各個種類的食品,是原來必備的聘禮和飯桌上常見的菜餚。”食材明細主料牛肉(100g)香菇(15...
  • 26095
自制雞肉蔬菜烤串如何做簡單又好吃
  • 自制雞肉蔬菜烤串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘雞肉蔬菜烤串是雞肉和蔬菜做成的烤串,這款烤串的營養比較豐富,所以大家都愛吃,紅椒,黃椒都是蔬菜,含有大量的維生素,雞腿肉的蛋白質含量比較多,青椒吃了口感不錯,也可以增加食慾,所以是不錯的選擇,非常好吃的麪食,趕...
  • 20682
時蔬雞肉烤串怎麼做-時蔬雞肉烤串的做法
  • 時蔬雞肉烤串怎麼做-時蔬雞肉烤串的做法

  • “燒烤一直很能挑逗味蕾,肉類和時蔬一起搭配,營養均衡,美味又美貌,家庭自制燒烤才放心。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(2個)西藍花(1小棵)照燒醬米酒(3大匙)蠔油(2大匙)醬油(2大匙)糖(2大匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬雞肉烤串的做法步驟1、1、材料準備,彩椒切方型小塊,西藍花摘成...
  • 19661
五彩蔬菜肉串怎麼做-五彩蔬菜肉串的做法
  • 五彩蔬菜肉串怎麼做-五彩蔬菜肉串的做法

  • “這個週末,陽光明媚,最最適合來個烤肉了,今天的烤肉串,融合了蔬菜的清淡以及烤肉的濃重,適合這樣陽光明媚的天氣,舒舒服服的吃上一頓!”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)黃椒(適量)洋葱(適量)醬油(適量)辣醬(適量)輔料醬(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 16631
專題