醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法

“這道也是學烤箱菜譜的，只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽，思考了一下，應該是我在出來豆腐皮時，沒有弄乾，蔬菜也卷太多了，烤的過程出水較多，因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬烤蔬菜卷的做法步驟

• 1、豆腐皮洗淨瀝乾。

• 2、豆腐皮切成10釐米大小的正方形片。

• 3、香菜和葱洗淨切成大小適合的段。

• 4、生菜洗淨切絲。

• 5、在豆腐皮中間加入適量葱段、香菜段、生菜絲和適量芝麻，從下往上卷緊。

• 6、用竹籤葱中間串起。

• 7、取一碗，調入3湯勺醬油、一勺椒鹽粉、一勺雞精和一湯勺芝麻，攪拌均勻。

• 8、蔬菜卷放在烤盤上，於250°上下火預熱好的烤箱中烤制5分鐘。

• 9、取出刷上調和油繼續烤5分鐘，最後在取出刷上醬汁，在放入烤箱烤10分鐘即可。