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關於小魚style怎麼做的餐飲百科

小魚style怎麼做-小魚style的做法
  • 小魚style怎麼做-小魚style的做法

  • “一道外酥裏嫩,芝士飄香及感受動感新時代與時俱進-小魚style”食材明細主料明蝦(10個)輔料雞蛋(4個)澱粉(100克)麪包糠(200克)芝士(3片)配料沙拉醬(少許)番茄壽司(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚style的做法步驟1、明蝦去沙線,脱皮留蝦尾、雞蛋液、澱粉、麪包糠、...
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小黃魚魚飯怎麼做-小黃魚魚飯的做法
  • 小黃魚魚飯怎麼做-小黃魚魚飯的做法

  • 食材明細主料小黃魚(400g)輔料粗海鹽(30g)普寧豆醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃魚魚飯的做法步驟1、小黃魚叫商販給處理好。2、洗淨後的小黃魚瀝乾水要撒上粿海鹽醃製。3、醃製1小時魚會岀水。4、醃製1小時的小黃魚把鹽洗掉擺盤中。5、水開後入鍋蒸。6、中大火...
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小金魚怎麼做-小金魚的做法
  • 小金魚怎麼做-小金魚的做法

  • “這道菜的名字來源,就是因為成型的蛋餃象金魚,做好的金魚做成的湯,非常的鮮美,而且都是比較軟嫩的材料,所以老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)肉餡(200g)輔料冬瓜(500g)配料濃湯寶(1個)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚的做法步驟1、雞蛋加少許鹽,打散2、肉餡揉成...
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烤小黃魚的做法 小零食:烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做
  • 烤小黃魚的做法 小零食:烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃魚鼈(200g)輔料食用油(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鼈加水泡法,這樣可以去除多餘的鹽分,保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘,放入瀝乾水分的小黃魚鼈,上下檔烤5分鐘3、擺盤...
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自制臘肉壽司(温州Style)如何做簡單又好吃
  • 自制臘肉壽司(温州Style)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料熟米飯:300壽司紫菜:2張雞蛋:1個臘肉:200輔料具體步驟1.米飯煮熟以後馬上少量拌入米醋,等待涼透2.臘肉洗好蒸5-8分鐘出鍋,切掉肉皮,其餘切絲備用。3.熱鍋抹一層油,用廚房紙巾擦勻,倒入打好的雞蛋,兩面煎下,上菜板...
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帶有陽朔style的香港味道-香港茶餐廳打卡
  • 帶有陽朔style的香港味道-香港茶餐廳打卡

  • 突然想吃粵菜,就來這家茶餐廳了!哇塞,服務超級好,還送奶茶哦,而且菜的味道也是我喜歡的,非常的和我心意了,推薦推薦好喜歡這個吊燈,特別有感覺生菜算是我難得吃的蔬菜之一了,這個蠔油生菜必須給好評還有陽朔的特色菜啤酒魚,哈哈,帶有陽朔味的茶餐廳店名:香港茶餐廳地址:陽朔鎮西街81號...
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越南Style滷元蹄如何做簡單又好吃
  • 越南Style滷元蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:1湯匙香料::適量桂皮:3cm香茅:3根蒜頭:5瓣紅葱頭仔:5粒小辣椒:3-5條輔料豬元蹄:1個調味料::適量魚露:50ml冰糖:30黑醬油:1湯匙醬青:1湯匙水:1500ml具體步驟1.鍋熱下油,爆香準備好的香料2.加入調味料,煮滾。3.滷水滾...
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free style 炸醬涼麪如何做簡單又好吃
  • free style 炸醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:26分鐘主料肉末:適量麪條:1分黃瓜:半個輔料豆瓣醬:1湯匙老抽:2湯匙料酒:1湯匙水澱粉:適量辣醬:適量具體步驟1.面煮好,包一層保鮮膜,放入冰箱2.肉末里加入老抽,料酒,水澱粉。放着5-10分鐘,可以去準備黃瓜。3.除去一半料汁把肉...
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炸小魚怎麼做-炸小魚的做法
  • 炸小魚怎麼做-炸小魚的做法

  • “炸完可以直接吃,也可以灑孜然吃,外焦裏嫩,真好吃~~”食材明細主料小魚(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(40g)生粉(40g)調料油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小魚的做法步驟1、魚颳去內臟,大些的魚刮魚鱗,小些的可以不刮,放鹽,料酒醃半小時,濾水。2、雞蛋1個,麪粉40克,生粉40克,加適量水,...
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華美月餅玩轉中秋營銷“free style” ,銷量再創新高
  • 華美月餅玩轉中秋營銷“free style” ,銷量再創新高

  • 近日,京東中秋、國慶雙節大數據出爐,從全國各地各區域的熱銷單品來看,華美月餅銷量是當之無愧的領跑者。以往低調的華美,今年頻繁出現在大眾視野中,從温情脈脈的TVC到線下月餅盒子,華美一次又一次掀起傳播的高潮,可謂是名利雙收。近年來,消費主力人羣“年輕化”,性價比不再是消費...
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辣白菜炒五花肉如何做簡單又好吃-江南style
  • 辣白菜炒五花肉如何做簡單又好吃-江南style

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣白菜:150五花肉:100輔料番茄醬:適量料酒:適量具體步驟1.一定要選有三層的五花肉,這部分的肉最嫩最多汁,入口不材,非常好吃2.五花肉切片,辣白菜同樣切片加適量辣白菜湯3.很少量的油就可以把五花肉炒的汁香味美,炒...
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小魚醬怎麼做-小魚醬的做法
  • 小魚醬怎麼做-小魚醬的做法

  • “是黔東南苗族自治州雷山縣永樂區的傳統調味品,又名永樂魚醬或糟辣魚醬。是苗族傳統烹調佳品。具有酸、甜、鹹、香的風味,炒菜或煮火鍋時放入適量魚醬,菜餚會特別鮮美,不僅能增進食慾,更有健胃作用。”食材明細主料魚(適量)輔料辣椒(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)大醬(適量)料...
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」西班牙烘蛋(隨意Style)如何做簡單又好吃
  • 」西班牙烘蛋(隨意Style)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5-6個土豆:150洋葱:100青菜:20火腿:20輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1茶匙橄欖油:2-3湯匙具體步驟1.土豆切小塊,入沸水鍋汆燙,超過半熟就可以(青菜焯不焯都可以)2.平底鍋入油,小火,加入洋葱丁炒至變色出香3.將汆燙好...
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小鮑魚的做法 小鮑魚也奢華 小鮑魚怎麼做
  • 小鮑魚的做法 小鮑魚也奢華 小鮑魚怎麼做

  • “簡單而實惠一道菜,看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蟹肉棒(3條)香菇(15朵)配料蠔油(4勺)鮑汁(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去腸去殼清理後用料酒醃製20分鐘2小香菇温水泡軟3、蟹肉棒斜切成小段2、所有材料,按自己...
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緬甸檸檬蒸魚的做法 緬甸檸檬蒸魚 Burmese style lemon fish 緬甸檸檬蒸魚怎麼做
  • 緬甸檸檬蒸魚的做法 緬甸檸檬蒸魚 Burmese style lemon fish 緬甸檸檬蒸魚怎麼做

  • “30分鐘能出道好菜應該是所有職業婦女的心聲吧!通常我都會在前一天晚上將需要的材料退冰或切備齊,隔天下班回來稍微休息一下就可以進廚房探險了。”食材明細主料吳郭魚(2只)輔料香菜(1杯)洋葱(1顆)蒜頭(8瓣)花生油(2大匙)配料檸檬汁(2顆)魚露(2小匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)緬...
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煮小魚怎麼做-煮小魚的做法
  • 煮小魚怎麼做-煮小魚的做法

  • “這個季節就是吃小魚,煮魚凍。”食材明細主料小魚(一斤半)輔料香菜(一把)大蒜(一把)鹽(適量)紅燒醬油(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)幹鍋料(適量)生薑(三片)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮小魚的做法步驟1、新買的小魚。2、處理乾淨的小魚。3、冷鍋熱油。4、把所有小魚依次兩面占上麪粉...
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小炸魚怎麼做-小炸魚的做法
  • 小炸魚怎麼做-小炸魚的做法

  • 食材明細主料小魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)辣椒麪(適量)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小炸魚的做法步驟1、把小魚清理乾淨,加葱姜料酒生抽鹽白醋醃製半個小時。2、油温五成熱,把小魚粘上澱粉下鍋炸。3、炸制金黃色,撈出,油温升高在復炸一次即可...
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小黃魚魚排怎麼做-小黃魚魚排的做法
  • 小黃魚魚排怎麼做-小黃魚魚排的做法

  • “第一次上載菜譜,多多指教,哈哈。東海野生小黃魚一份10條,只用了5條”食材明細主料小黃魚(250g)鹽(少許(醃製的時候用))生粉(適量)食用油(適量)輔料料酒(少量(醃製的時候用))雞蛋(一個)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小黃魚魚排的做法步驟1、準備一份東海野生小黃魚,這裏是一斤...
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經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做
  • 經典麪包的做法 經典麪包-豆沙style 經典麪包怎麼做

  • “最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麪包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麪包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)黃油(20g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)經典麪包的做法步驟1、將所需...
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這才是西餐廳應該有的style-拒絕平庸
  • 這才是西餐廳應該有的style-拒絕平庸

  • 必須為這家西餐廳的環境瘋狂打call,其實它的菜品我沒有多喜歡,精緻但是口味無功無過吧,不過一開始我也就是被環境所吸引的呀,嘿嘿菜品是都很精緻的,所以更多的是享受氣氛這個抹茶冰淇淋,嗯嗯,nice喲店名:鬥牛士牛排餐廳(南京東路店)地址:黃浦區南京東路353號(353廣場)...
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小魚餅怎麼做-小魚餅的做法
  • 小魚餅怎麼做-小魚餅的做法

  • 食材明細主料龍脷魚肉(2片)雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)輔料鹽(2克)白胡椒粉(1克)幹澱粉(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小魚餅的做法步驟1、材料:龍脷淨魚肉2片、雞蛋1個、胡蘿蔔、香芹、鹽2克、白胡椒粉1克、幹澱粉少許、麪粉少許2、魚肉洗淨後切成小塊。3、將魚...
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小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做
  • 小炒小魚乾的做法 小炒小魚乾和小魚 小炒小魚乾怎麼做

  • “小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾(1斤)小魚(1斤(新鮮))輔料辣椒(1把)生薑(一個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放,翻炒。3、放點水悶一下,收幹水就行了。小竅門小炒小魚乾和小魚。...
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煎小魚怎麼做-煎小魚的做法
  • 煎小魚怎麼做-煎小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎小魚的做法步驟1、小魚,黃酒醬油鹽醃製一下2、菜油把小魚煎一下3、蒜泥,生薑辣椒炒制放小魚加黃酒醬油適量水,淹過小魚,加糖,滾了後放蒜苗,調味4、收汁,加點...
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小酥魚怎麼做-小酥魚的做法
  • 小酥魚怎麼做-小酥魚的做法

  • 食材明細主料小鯽魚(二斤)輔料葱(適量)麪粉(適量)食用油(適量)姜(適量)調料料酒(二勺)五香粉(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小酥魚的做法步驟1、小魚收拾乾淨,加鹽,五香粉,料酒,葱薑片醃製二十五分鐘,空幹水分,撒上乾麪粉,讓每條魚都裹上面粉即可。2、起鍋燒油,油至六成熱下小魚...
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燜小魚怎麼做-燜小魚的做法
  • 燜小魚怎麼做-燜小魚的做法

  • “這種方法是一位大叔教給我的,方法非常簡單,但非常美味,老公説是買的😂”食材明細主料小肉魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(三瓣)花椒(適量)八角(兩個)桂皮(兩小塊)香葉(兩片)小茴香(適量)白芷(半塊)草寇(一個)幹辣椒(兩個)老抽(一勺)生抽(一勺)白酒(一勺)醋(少許)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
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