炸小魚怎麼做-炸小魚的做法 熱菜 關注:1.8W次 “炸完可以直接吃,也可以灑孜然吃,外焦裏嫩,真好吃~~” 食材明細主料小魚 (適量)輔料雞蛋 (一個)麪粉 (40g)生粉 (40g)調料油 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)炸小魚的做法步驟1、魚颳去內臟,大些的魚刮魚鱗,小些的可以不刮,放鹽,料酒醃半小時,濾水。2、雞蛋1個,麪粉40克,生粉40克,加適量水,調成流水線的麪糊,加適量油攪拌勻。3、攪拌勻,魚掛上淺淺麪糊。4、也可以一條一條放,個人更喜歡這種。5、油燒熱,放入魚,大火炸至定型轉小火。6、炸成兩面焦黃。7、濾油即可。 標籤: 炸小魚 炸小魚的家常做法 炸小魚的做法 炸小魚的最正宗做法 炸小魚怎麼做 小魚 炸小魚怎麼做好吃 炸小魚的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/g7qwnn.html