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關於黃豆芽的做法的餐飲百科

黃豆芽的做法 自制健康美味的黃豆芽 黃豆芽怎麼做
  • 黃豆芽的做法 自制健康美味的黃豆芽 黃豆芽怎麼做

  • “在現代社會裏,人人為了賺錢,個施所能,給不發法分子鑽了空子,使用不健康的方法發黃豆芽,這樣的黃豆芽對我們的身體”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料菜籃(個)清淡(口味)炒(工藝)數天(耗時)未知(難度)黃豆芽的做法步驟1、買回來專門發黃豆芽的黃豆,用清水浸泡三四個小時。2、浸泡好的黃豆,撈起...
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彩椒黃豆芽怎麼做-彩椒黃豆芽的做法
  • 彩椒黃豆芽怎麼做-彩椒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)黃彩椒(半個)青椒(半個)紅辣椒(半個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒黃豆芽的做法步驟1、食材黃豆芽,黃彩椒,青椒紅辣椒2、黃豆芽摘去根部洗淨,紅黃青椒洗淨切絲備用3、熱鍋倒油黃豆芽入鍋煸炒片刻加入適量鹽繼續煸炒4、一邊煸炒一邊將切好...
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葱炒黃豆芽怎麼做-葱炒黃豆芽的做法
  • 葱炒黃豆芽怎麼做-葱炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(三兩)輔料大葱(三根)配料鹽(30克)生抽(10克)糖(5克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒黃豆芽的做法步驟1、初春,剛剛破土而出的嫩葱,自家院子的絕對是綠色食品2、黃豆洗乾淨,涼水浸泡3、新鮮的嫩葱扒去外衣,洗乾淨之後待用4、浸泡12小時的黃豆,已經冒出了芽,不過還...
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豆香黃豆芽怎麼做-豆香黃豆芽的做法
  • 豆香黃豆芽怎麼做-豆香黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)輔料豬肥肉(適量)配料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆香黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽,豬肥肉。2、鍋燒熱放進肥肉,煸出油。3、撈出油渣。4、倒進豆芽菜炒勻,加鹽炒片刻。5、炒稍熟。6、放進豆豉炒勻。7、將豆芽炒熟。8...
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炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法
  • 炒黃豆芽怎麼做-炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽是一種非常神奇的蔬菜,無論是炒着吃,煮着吃,還是放到其他菜裏充當配菜都非常的好吃。”食材明細主料黃豆芽(500克)輔料大蒜(5瓣)幹辣椒(5個)小葱(適量)生抽(一勺)味極鮮(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、將每根豆芽掐去根鬚...
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黃瓜炒豆芽怎麼做-黃瓜炒豆芽的做法
  • 黃瓜炒豆芽怎麼做-黃瓜炒豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)小黃瓜(1條)輔料小洋葱(半個)蒜(3瓣)小米辣(2個)調料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨。2、小黃瓜、蒜、小洋葱、小米辣。3、黃瓜切絲,其他配料切好。4、起鍋熱油,放入葱、蒜、小米辣炒香。5、再放...
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黃豆芽豆渣糊怎麼做-黃豆芽豆渣糊的做法
  • 黃豆芽豆渣糊怎麼做-黃豆芽豆渣糊的做法

  • “家裏早餐時經常用豆漿機打出香濃的豆漿,而過濾過的豆渣,總捨不得丟掉,今天,我用五穀豆漿的豆渣,做了菜豆菜糊,配上黃豆芽的豆渣糊,因加入了少許的辣椒,帶有了淡淡的辣,又當菜,又當飯,一大碗即可飽腹,健康營養又可清腸。”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料豆渣(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)葱(適量...
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黃豆芽拌豆乾怎麼做-黃豆芽拌豆乾的做法
  • 黃豆芽拌豆乾怎麼做-黃豆芽拌豆乾的做法

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。用黃豆製品做出的菜,當然,營養也絕不會差。這道菜,我用了黃豆芽,黃豆乾,配了少許的洋葱與青椒來提味,相當清淡,用來佐飯配粥,希望孩子們會喜歡。”食材明細主料黃豆芽(適量)豆乾(適量)輔料青椒(適量)洋葱...
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黃豆醬拌炒黃豆芽怎麼做-黃豆醬拌炒黃豆芽的做法
  • 黃豆醬拌炒黃豆芽怎麼做-黃豆醬拌炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(1300g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次添加菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,下葱白爆香。4、把黃豆芽放進去翻炒一會。5、放入適量的黃豆醬,一起翻炒。6、翻炒到黃...
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清炒黃豆芽怎麼做-清炒黃豆芽的做法
  • 清炒黃豆芽怎麼做-清炒黃豆芽的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料黃豆芽(500g)輔料青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃豆芽的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂,切絲。2、黃豆芽洗淨,瀝乾水分。3、鍋燒熱放適量油,倒入青椒爆香,再倒入黃豆芽加少許鹽和生抽調味,中火...
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自制黃豆芽怎麼做-自制黃豆芽的做法
  • 自制黃豆芽怎麼做-自制黃豆芽的做法

  • “原來自己也可以製作黃豆芽,時間是久了些,不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布,不要動手攪動豆芽,保持豆子乾淨不爛,否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(2ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆芽的做法步驟1、黃豆洗淨,泡10小時2、這是已...
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肉末黃豆芽怎麼做-肉末黃豆芽的做法
  • 肉末黃豆芽怎麼做-肉末黃豆芽的做法

  • “營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料肉末(50g)剁辣椒(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、豆芽洗乾淨瀝乾水。3、熱鍋放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽,炒至斷生,加入鹽,雞精,生抽,待豆芽熟後放入香葱便可起鍋了。6...
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PK黃豆芽怎麼做-PK黃豆芽的做法
  • PK黃豆芽怎麼做-PK黃豆芽的做法

  • “第一次做黃豆芽,完全懵圈中…但味道棒棒噠!🤓”食材明細主料黃豆芽(400g)姜(適量)幹辣椒(2根)蒜(適量)葱(適量)輔料香其醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)PK黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨🤔2、備料,葱薑蒜辣椒😺3、倒油,熱鍋,爆香,撒花椒粉!4、翻炒豆芽,想上色就倒...
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拌黃豆芽怎麼做-拌黃豆芽的做法
  • 拌黃豆芽怎麼做-拌黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鮮醬油(適量)辣椒油(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、湯鍋中加水燒開,將黃豆芽煮熟。3、撈出瀝乾水分。4、葱、蒜、幹辣椒切碎放入碗中。5、燒點熱油...
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醬黃豆芽的做法 家庭小菜醬黃豆芽 醬黃豆芽怎麼做
  • 醬黃豆芽的做法 家庭小菜醬黃豆芽 醬黃豆芽怎麼做

  • “東北大醬的味道特別喜歡,百吃不厭,尤其在有些菜中加入,使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後,濾去水,然後用紗布覆蓋,放在温暖處,每天換水,出短芽就可以用了。”食材明細主料黃豆芽(500g)胡蘿蔔丁(100g)杭椒(2根)輔料豬肉醬(半小碗)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分...
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素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做
  • 素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(400g)輔料葱花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得一邊,下油,蠔油,鹽翻炒5、加入葱花炒勻即可小竅門黃豆芽炒...
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燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法
  • 燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法

  • “肉皮和黃豆芽都是普通的食材,好像這兩種東西也沒有什麼特殊的關係,但是把它們放在一起燒製之後,還別説真不錯。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。”食材明細主料黃豆芽(500克)肉皮(1塊)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱姜(適量)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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長黃豆芽怎麼做-長黃豆芽的做法
  • 長黃豆芽怎麼做-長黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)長黃豆芽的做法步驟1、黃豆用清水泡兩個小時。2、泡好的黃豆將水到出去。3、蓋上濕布。4、第二天用清水沖洗一遍蓋上濕布。5、第三天用清水沖洗一遍。6、蓋上濕布最好放温暖處。7、這是第四天,長出芽這麼...
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黃豆芽燉豆腐怎麼做-黃豆芽燉豆腐的做法
  • 黃豆芽燉豆腐怎麼做-黃豆芽燉豆腐的做法

  • “豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,用黃豆芽燉豆腐非常好吃。”食材明細主料豆腐(300g)黃豆芽(200g)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽燉豆腐的做法步驟1、...
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自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做
  • 自發黃豆芽的做法 家庭自發黃豆芽 自發黃豆芽怎麼做

  • “很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆(隨便手抓幾把)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,用水浸濕,鋪在盆底3、把黃豆用水泡12-24小時,然後平鋪...
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炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做
  • 炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做

  • “厭倦了清淡的豆芽菜?來償試一盤香辣重口味的吧!這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的,以他的話説‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽(400g)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(4-5瓣)粗辣椒粉(2調羹)薑絲(適量)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黃豆芽的做法步驟1、...
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涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做
  • 涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做

  • “年夜飯上,蘇州人最不可缺的那道美食--稱心如意豆芽菜,這是我們蘇州本地人吃年夜飯時最不可缺的菜——黃豆芽。蘇州人取了個好名,叫“如意菜”。“每逢過年,蘇州人家都要吃如意菜的,就圖個稱心如意.接近過年那幾天,黃豆芽的價格也會漲一點,但不管價錢如何漲,蘇州人都會買,因為每...
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黃豆芽的做法
  • 黃豆芽的做法

  • 黃豆芽,可以説是我們最常吃的蔬菜了。在超市,一年四季你都能見到他的蹤影。黃豆芽的口感清脆,用來涼拌或者做湯都是不錯的選擇。由於黃豆芽是有黃豆發芽而來,所以保留了黃豆的大部分營養價值,小編這就來介紹些黃豆芽的做法。一、簡介黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多...
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黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法
  • 雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)雞湯(適量)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯黃豆芽的做法步驟1、洗乾淨的黃豆芽。2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。3、鍋中放少許油(一點點而已因為等下的雞湯有油)下蒜末炒香。4、黃豆芽下...
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