如何做簡單又好吃-美味的青椒雜蔬煎豆腐

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

青椒雜蔬煎豆腐是在煎制豆腐的時候加入適量的青椒和一些時令蔬菜，豆腐和青椒，聖女果一起炒，製做好之後美味又營養，吃起來十分爽口，色味俱全，我在家中製作這道菜的時候一般用不粘鍋煎豆腐，這樣製作又不粘鍋，不影響口感，非常方便快捷。

主料

豆腐 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，豆腐洗淨切塊，青椒洗淨切片

2.不粘鍋加少量油，豆腐煎至金黃盛出備用；

3.鍋中加少油，下葱花炒香，下青椒煸炒；

4.下聖女果煸炒；

5.下豆腐，加入鹽，醬油，水燜一會兒

6.菜湯汁收濃，即可。