美味的羊肉青椒炒豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:1小時6分鐘

羊肉青椒炒豆腐皮是一款葷素搭配均衡的菜餚，裏面包含有羊肉，具有豐富的蛋白質，而且吃了以後能夠補充充足的能量，羊肉的口感也是一種鮮嫩的口感，製作好了，就完全不會感受到羊肉的騷味兒。喜歡吃羊肉的朋友們，可以好好享受一下這款菜餚。

主料

豆腐皮 ：適量
青椒 ：適量
羊肉 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.將雞蛋打散，加鹽、澱粉和水攪勻。

2鍋熱後抹少許油，舀一勺蛋液，烙成蛋皮。

3將蛋皮切條備用。

4豆腐皮洗淨切條。

5青椒切塊，大蒜切片。

6鍋中油熱後放入蒜片爆香。

7加青椒一起炒。

8青椒炒熟後先放豆腐皮加少許鹽，炒熟再放蛋皮，加少許味精調味即可。