美味的青椒炒幹豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青椒炒幹豆腐皮是一道色香味美的家常菜，製作方法十分簡單易學，做出來後香氣撲鼻，讓人食慾大增，回味無窮。青椒炒幹豆腐皮非常適合為家人做這道菜，另外這道菜的營養價值也很豐富，青椒炒幹豆腐皮有清熱去火，緩解疲勞，助消化等功效。

主料

青椒 ：三個
豆腐皮 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料：幹豆皮、青椒、葱薑蒜

2.趁着靜面的空檔我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因為就剩一根了??所以就只有這一點。另外打了倆雞蛋，增加營養

3.電餅檔預熱，一勺麪糊一個餅，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一點雞蛋液。三分鐘就可以翻面

6.轉中火燉至湯汁收濃。放入青椒塊。翻炒2分鐘，加鹽調味即可