青椒炒豆腐乾簡單的食材，簡單的做法，不一樣的美味圖解

簡單的食材，簡單的做法，不一樣的美味。青椒與胡蘿蔔的維生素含量都很高，味道清脆爽口。這是一道我小時候，媽媽經常做給我吃的菜，每次吃到這個青椒炒豆乾，就好像回到小時候一樣，豆腐乾可以多炒一下，炒出那種焦香的味道。

主料

豆腐乾 ：300克
青椒 ：一個
胡蘿蔔 ：半個

輔料

大蒜 ：三瓣
生抽 ：半勺
白糖 ：半勺
食鹽 ：適量
油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所有食材。

第二步

胡蘿蔔洗乾淨，削皮切絲。

第三步

豆腐乾洗乾淨切薄片。

第四步

大蒜切片，青椒切絲。

第五步

鍋裏下油油熱以後，下大蒜片炒香。

第六步

下胡蘿蔔絲翻炒。

第七步

倒入豆腐乾翻炒。

第八步

加入適量的鹽調味。

第九步

加入青椒一同翻炒。

第十步

下少許生抽，白糖提味。

第十一步

出鍋裝盤。