青紅椒炒雞雜~美味開胃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青紅椒炒雞雜主要用到的食材是青椒、紅椒還有雞雜，青椒紅椒兩種顏色搭配在一起之後不僅顏色好看，微微的辣味促進人們的食慾，具有開胃的作用，真的非常適合食用的呢，雞雜含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，快來嚐嚐吧！

主料

紅椒 ：1個
青椒 ：2個
雞雜 ：150

輔料

鹽 ：適量
姜 ：2片
葱頭 ：2粒
油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.食材準備

3.熱好油鍋，放入姜葱爆香。

4.倒入雞雜翻炒均勻

5.再放入青紅椒，放入醬油，鹽。加入少許水大火煮十分鐘

6.炒到雞雜青紅椒熟透時，最後倒入少許醋調味即可

7.炒好的雞雜微辣微酸，很下飯。

烹飪技巧

無