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關於當歸燉雞的做法的餐飲百科

當歸燉雞怎麼做-當歸燉雞的做法
  • 當歸燉雞怎麼做-當歸燉雞的做法

  • “當歸燉雞是一款食補菜品,主要食材是雞,以當歸為配料,主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛,湯汁鮮鹹適口,略有藥香味,並具有補血,保肝之功效。”食材明細主料母雞(250G)當歸(15G)醪糟汁(30G)輔料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸燉雞的做法步驟1、先將母雞切成塊,放入...
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當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法
  • 當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法

  • 食材明細主料當歸(適量)烏雞(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)當歸香菇燉烏雞的做法步驟1、準備材料反覆清洗乾淨備用。2、大火燒開水,倒入烏雞和香菇,當歸一起。3、大火燒開轉中小火,燉40分鐘。4、最後加入少許鹽。5、攪拌均勻即可。6、出鍋裝碗中,成品...
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當歸燉蛋怎麼做-當歸燉蛋的做法
  • 當歸燉蛋怎麼做-當歸燉蛋的做法

  • “這款養生藥膳,適合女性在非經期時飲用,每週2次。味道不時特別濃的藥味,放了少許紅糖,甜甜的不難入口。據説調經止痛效果很好,大家可以試試。”食材明細主料當歸片(10克)紅棗(2顆)桂圓乾(2顆)水(適量)雞蛋(1個)輔料紅糖(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)當歸燉蛋的做法步驟1、當歸...
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當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做
  • 當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒入洗乾淨的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。4、把所有洗...
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當歸雞湯怎麼做-當歸雞湯的做法
  • 當歸雞湯怎麼做-當歸雞湯的做法

  • “當歸活血補血調經止痛,潤燥,適當的放些肉類煲湯喝調理保健身體。”食材明細主料當歸(20g)輔料雞上腿(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)當歸雞湯的做法步驟1、材料:當歸20克,雞上腿3塊鹽(鹽可不用)2、雞腿去,這樣沒那麼油膩3、當歸選當歸頭切薄片當歸有分當歸頭和...
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當歸紅棗枸杞燉雞湯怎麼做-當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法
  • 當歸紅棗枸杞燉雞湯怎麼做-當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸,紅棗放入燉盅膽內。4、加入適量的水。5、電高壓鍋加入水,將燉盅膽坐入,...
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當歸燉雞湯怎麼做-當歸燉雞湯的做法
  • 當歸燉雞湯怎麼做-當歸燉雞湯的做法

  • “非常營養又美味的靚湯,足足燉夠3個小時,鮮香味十足呢~”食材明細主料雞(400g)當歸(20g)黨蔘(25g)紅棗(10顆)幹淮山(40g)姜(5g)輔料鹽(1茶匙)水(2L)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸燉雞湯的做法步驟1、材料準備好2、黨蔘洗淨切段,紅棗、淮山、當歸沖洗乾淨,薑切片3、將雞反覆沖洗乾淨,...
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當歸雞湯的做法 淡淡中藥味—當歸雞湯 當歸雞湯怎麼做
  • 當歸雞湯的做法 淡淡中藥味—當歸雞湯 當歸雞湯怎麼做

  • “南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。今天一大早起來就把雞肉剁了,花兩個小時煲了一鍋雞湯。雞湯不涼不燥,屬於温補。比如體質很寒的人,吃很燥熱的補品發反而不能吸收,慢慢調養滋潤效果才比較好。雞湯裏面加了一小塊當歸,有淡淡的中藥味,我很喜歡的味道...
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黃芪當歸燉雞湯的做法
  • 黃芪當歸燉雞湯的做法

  • 當歸是一種有很高的藥理作用的一種藥材、我們所知道的當歸的營養價值很好。而且還有強身健體的作用。當歸作為補品,補充的方面是多種多樣的,黃芪也作為一種中藥材,對於我們的功效也是很強大,那麼黃芪當歸燉雞又會怎麼樣呢?該如何做呢?養生之道越來越受到大眾的喜愛和推崇,養生的...
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當歸花生紅棗燉烏雞怎麼做-當歸花生紅棗燉烏雞的做法
  • 當歸花生紅棗燉烏雞怎麼做-當歸花生紅棗燉烏雞的做法

  • “烏雞,以其骨骼、皮肉烏黑而得名;含有豐富的黑色素、蛋白質、B族維生等18種氨基酸和18種微量元素。烏雞的血清總蛋白和r-球蛋白質含量均明顯高於普通雞。每100克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞25倍。含鐵元素比普通雞高45倍。烏雞進補即可單用,也可與其它補藥配合應用,做成食療藥膳。當歸花生...
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紅棗當歸燉雞腳怎麼做-紅棗當歸燉雞腳的做法
  • 紅棗當歸燉雞腳怎麼做-紅棗當歸燉雞腳的做法

  • “當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘温質潤,可以補血活血。對於女性來説,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。紅棗和桂圓的加入主要是為了中和當歸的藥味,同時又提升了滋潤的效果。”食材明細主料雞腳(6個)瘦肉(50克)輔料當歸(3克)紅棗(4顆)桂圓(6顆)枸杞(適量)姜(2片)鹽(適...
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當歸雞腳怎麼做-當歸雞腳的做法
  • 當歸雞腳怎麼做-當歸雞腳的做法

  • “當歸雞腳,平日去喝早茶特別喜歡點的一款食物,雞腳軟軟滑滑的,還有一點當歸的藥材味,但是味道又不會太濃,而且膠質很重,吃完嘴裏也是留下很多骨膠原,特別是女性朋友,這種湯水可以經常煲,既補血又不會太補,而且非常簡單,女人必須對自己好點,呵呵。”食材明細主料雞腳(200克)當歸(2片)紅棗...
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當歸燉蛋的做法 當歸燉蛋——簡易快捷的補血好方法 當歸燉蛋怎麼做
  • 當歸燉蛋的做法 當歸燉蛋——簡易快捷的補血好方法 當歸燉蛋怎麼做

  • “當歸可以補血、行血,女人多為血虛者,經常食之,對身體大有好處。”食材明細主料當歸(20克)紅糖(15克)雞蛋(10個)輔料清水(1000克)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸燉蛋的做法步驟1、原料:雞蛋、當歸、紅糖。2、當歸提前半小時用清水浸泡。3、將雞蛋洗淨後煮熟。4、雞蛋去皮,用牙...
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當歸松茸燉土雞怎麼做-當歸松茸燉土雞的做法
  • 當歸松茸燉土雞怎麼做-當歸松茸燉土雞的做法

  • “天冷了,燉點土雞湯,滋補養顏,搭配上當歸和松茸,非常適合女性朋友們。”食材明細主料土雞(半隻)當歸(半根)松茸(適量)黃芪(5片)輔料薑片(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸松茸燉土雞的做法步驟1、土雞剁成小塊,清洗乾淨,松茸提前兩小時浸泡好2、冷水放上雞塊,準備焯水3、水開後,...
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當歸大棗燉鴨怎麼做-當歸大棗燉鴨的做法
  • 當歸大棗燉鴨怎麼做-當歸大棗燉鴨的做法

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。”食材明細主料鴨肉(500g)輔料當歸(2片)紅棗(7個)枸杞(少許)薑片(一片)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小...
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黃芪當歸燉烏雞怎麼做-黃芪當歸燉烏雞的做法
  • 黃芪當歸燉烏雞怎麼做-黃芪當歸燉烏雞的做法

  • “當歸黃芪烏雞湯是一道滋補保健藥膳湯。當歸的補血,黃芪的補氣,再加上烏雞的滋陰補腎之效,組合之後可謂絕佳!”食材明細主料烏雞(350克)黃芪(4片)當歸(3片)紅棗(8個)枸杞(5克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芪當歸燉烏雞的做法步驟1、準備好材料。2、烏雞剁塊處理...
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金蟲草當歸燉鴨的做法 【金蟲草當歸燉鴨】 金蟲草當歸燉鴨怎麼做
  • 金蟲草當歸燉鴨的做法 【金蟲草當歸燉鴨】 金蟲草當歸燉鴨怎麼做

  • “金蟲草即蟲草花,子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂,增強免疫力,增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到護肝的作用。”食材明細主料鴨肉(適量)輔料金蟲草(適量)當歸(適量)香葉(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻...
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當歸燉雞蛋怎麼做-當歸燉雞蛋的做法
  • 當歸燉雞蛋怎麼做-當歸燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)當歸(20克)輔料紅棗(10克)枸杞(5克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋2、備好的配料3、把雞蛋去殼、紅棗、當歸、枸杞同時放入燉盅裏,下鍋燉4、做好的當歸燉雞蛋小竅門1·先把雞蛋煮熟2·可以適量加點白糖,吃起來比較好入口...
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當歸杞子燉瘦肉的做法 當歸杞子燉瘦肉--暖宮湯 當歸杞子燉瘦肉怎麼做
  • 當歸杞子燉瘦肉的做法 當歸杞子燉瘦肉--暖宮湯 當歸杞子燉瘦肉怎麼做

  • “祖國醫學認為,當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。凡婦女月經不調,痛經,血虛閉經,面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產後瘀血,例經(月經來潮時,出現口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當歸治療。當歸是中...
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當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法
  • 當歸紅參燉母雞怎麼做-當歸紅參燉母雞的做法

  • “朋友自己在倉庫的小樹林養的母雞,已經養了快兩年了,正下蛋哩。聽説我婆婆來我家了,就給送了兩隻來。嗨,啥叫朋友,就是隨時會惦記的對方,時時處處想到對方。友情不是親情勝似親情!我此生有幾個非常要好的朋友,很是欣慰啊。”食材明細主料老母雞(適量)輔料當歸(適量)紅參(適量)配料八角...
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首烏核桃當歸燉烏雞的做法 【飛禽走獸】經後補血湯——首烏核桃當歸燉烏雞 首烏核桃當歸燉烏雞怎麼做
當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法
  • 當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法

  • “南方人注重養生,湯是南方人飲食中最重要的一部份,廣東人認為湯可以滋補五臟、營養六腑,而廣東湯水亦為廣東菜一大特色。繼前幾天的重感冒過後,身體就一直處於混沌狀態,眩暈心悸、生理週期也被打亂,CJ説我平時吃肉太少,身體太虛,今天這款當歸燉羊肉是專門給自己燉的。當歸甘温質...
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當歸雞翅怎麼做-當歸雞翅的做法
  • 當歸雞翅怎麼做-當歸雞翅的做法

  • “雞翅怎麼做都好吃,煎的、炸的和燜的等等,幾乎都做過了,偶爾想起家裏人寄過來的當歸,用來燉雞也蠻不錯的,很香,但現在是夏天,不能多放當歸,只需有點味就可以了,所以,在放配料是下手很輕,不敢多放,燉好後湯不濃比較清淡,邊吃雞翅邊喝湯,也無任何不良反映,身體一切正常。”食材明細主料雞...
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當歸枸杞燉雞怎麼做-當歸枸杞燉雞的做法
  • 當歸枸杞燉雞怎麼做-當歸枸杞燉雞的做法

  • “小熊電燉盅是微電腦版的,還有非常人性化的預約功能,那麼上班一族就不要再為沒有時間煲湯而煩惱了,無論早晚,你都可以輕鬆享用滋補靚湯。”食材明細主料草原綠鳥雞(半隻)當歸(10克)枸杞(20克)葱姜(適量)綠鳥雞調料(半碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸枸杞燉雞的做法步驟1、1草...
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北芪當歸燉烏雞怎麼做-北芪當歸燉烏雞的做法
  • 北芪當歸燉烏雞怎麼做-北芪當歸燉烏雞的做法

  • 食材明細主料北芪(一兩半)當歸(一兩切片)烏雞(一隻)輔料姜(一片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)北芪當歸燉烏雞的做法步驟1、雞當後洗淨,放落滾水中煮五分鐘,取起洗淨。2、北芪,當歸,烏雞,姜同放燉盅內,加入滾水四杯或適量,燉三小時半至四小時。食時下鹽調味。...
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