可口的青椒雜蔬煎豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔬菜大家可得多吃呢，健康，又幫助身體消化，還不會長胖，今天在市場上買了很多時蔬，那我們就來做可口的青椒雜蔬煎豆腐吧青椒香香的大家都知道，豆腐額營養也非常的高，含有豐富的蛋白質，煎豆腐最好吃了，我特別細化吃，煎至金黃特別棒。

主料

豆腐 ：500

輔料

生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
米酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
包菜 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.包菜切細絲，豆腐切片備用。

2.胡蘿蔔切細絲，葱蒜切碎，另青椒切細。

3.鍋中倒入適量的油，燒熱後放入豆腐稍煎。

4.然後加入葱頭和蒜粒。

5.加入胡蘿蔔絲。

6.加入青椒。

7.加入包菜絲，淋入生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻。

8.翻炒入味後，撒上葱末即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

1、這裏用的是嫩豆腐，也可以根據自己喜歡換成其他的豆腐。