可口的煎豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
葱花 :適量
魚露 :適量
主料
豆腐 :1塊輔料
生抽 :適量油 :適量
葱花 :適量
魚露 :適量
1.家裏人都比較喜歡吃鹽水豆腐,尤其是這種獨個的,口感更好些
2.把豆腐切成三角形粒狀
3.熱油鍋後下鍋煎,先開大火,煎至貼鍋的一面變金黃色後再輕輕翻面,煎的過程中儘量不要動它
4.煎至整個差不多金黃色
5.加入少量水煮一下
6.加入適量魚露提鮮
7.加入少許生抽
8.撒上葱花即可
魚露和生抽都有鹹味,所以放的時候要少放一些
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