美味的夜開花雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天我就來教大家做一份非常非常好吃的飯菜名為美味的夜開花雞蛋湯，大家可能對於夜開花不是多麼瞭解我先來給你們介紹一下夜開花吧夜開花名字又叫大黃瓜、葫蘆、葫蘆瓜、長瓜、付子瓜等等等等，反正名字是很多，不過沒關係，市場上也不難買到，這道飯菜做出來還是很好吃的。

主料

夜開花 ：1根
雞蛋 ：1枚

輔料

鹽 ：適量
豬油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.食材集合

2.食材洗淨，夜開花去皮切成薄片，雞蛋打散，葱切段

3.鍋放入適量清水把夜開花放進去煮熟

4.打入蛋液輕輕攪拌

5.放入適量油和鹽調味後加入葱段稍煮一會就可以關火

6.是不是透明瞭

烹飪技巧

瓠子要煮的透透的，快半透明嘴好吃