美味的撒湯/雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

撒湯/雞蛋湯是一道很美味的湯品，製作方式很簡單，所以一般我們家做菜都會順帶來一道這種湯品，畢竟很方便的呀，這道菜要注意做的時候撒蛋的時候湯一定要燒開再馬上放進去這樣才能立馬出來湯花的，這樣做出來菜美味又美觀呀，總之是一道很好吃的菜。

主料

雞蛋2個、 ：2
雞湯500g ：500

輔料

芝麻油少許 ：少許
鹽適量 ：少許
小葱適量 ：少許
澱粉適量 ：少許
黑胡椒粉少許 ：少許

具體步驟

雞湯燒滾小葱切末

雞蛋打散，這是兩個人的量。雞蛋直接打在湯碗裏，一個碗裏放一顆

雞湯燒滾後，鹽，黑胡椒粉，小葱放進去

澱粉加水拌勻，倒入湯鍋

等湯鍋再次煮開，把湯直接衝入碗中（一定要滾熱的湯，才能把雞蛋衝熟）

最後淋上芝麻油。