美味的雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蔬菜隨意 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

葱 ：一段

具體步驟

1.打散一顆雞蛋，添加少量水攪勻。熱鍋加油後煎雞蛋，火稍大點，讓雞蛋脹大。成型後翻面，兩面金黃。

2.鍋內加涼水，加一段葱，水量根據後續加入食材量酌情添加，如果只喝雞蛋湯即可隨意加水。同時可以加一些自己想放的蔬菜等。菜快熟時，加適量鹽。

3.如果只是雞蛋湯就是這樣濃濃的白湯效果，非常鮮美。

4.加了蔬菜等，湯即不會那麼濃，但是味道不變。