有什麼功效及禁忌-吃蛇肉好嗎

蛇這是一種很多人都不喜歡的動，因為有個典故叫做農夫與蛇，並且也的確如此。所以，其實人們對蛇並沒有太多的好感，特別對女生來説，對蛇更是沒有好感，但是有些人覺得蛇是很營養，很補的食物，也就會拿來吃，而且在廣東、香港一帶吃的比較多。

吃蛇肉好嗎，有什麼功效及禁忌

一、蛇肉的功效

很多人都喜歡吃蛇肉，特別是在廣東香港那一帶，但是吃蛇肉好嗎，蛇肉有哪些功效。蛇肉的功效如下：

1、蛇肉具有強壯神經、清熱解毒、延年益壽之功效，可以預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核。雞湯本來就是進補的，二種一起燉，很滋補的。而且龍鳳湯味道非常鮮美。

2、蛇煲雞有祛風除濕之功效，能治療手足風痛以及皮膚風毒、疥癬、惡瘡等症，對風濕熱、風濕性和類風濕性關節炎等病症也有不錯的食療功效。經常食用蛇煲雞的人既不會長痱子，也不容易長痘。

3、蛇煲雞還有養氣血、通血脈的功效，尤其適合久病體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力等症狀的人作食療養生之用。

4、蛇肉含有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經系統、延年益壽的功效。蛇肉蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量較低，可防治血管硬化，又有護膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。蛇膽更可入藥，有對傷口有良好消炎作用。

二、蛇肉的禁忌

1、孕婦慎用，蛇肉可能含有細菌和(或)寄生蟲，可能會威脅胎兒健康。

2、小兒禁忌食用。疾、瘡瘍者忌食。

3、熱病後忌服。陽虛內熱，脾胃温熱及高血壓患者應慎食或禁食。

4、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用。

三、蛇肉適合人羣

1、一般人均可食用。

2、尤其適合風濕痺症，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末稍神經麻痺者食用。

3、疾、瘡瘍者忌食。 蛇肉食療作用：蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經絡、祛風除疾;美容養顏，滋養肌膚的功效。

在臨牀上多適宜於風濕痺症，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結核、關節結核、淋巴結核及末稍神經麻痺者食用。

很多人對蛇其實是不喜歡的，特別是女生，大多數的女生都很害怕蛇，這種動物無骨，涼並且攻擊性還強，有的還帶着毒素。所以並不是那麼的討人喜歡。但是很多人又覺得蛇是很有營養很補身體的食物。對於吃蛇肉好嗎這個也不是問題。因此還吃的比較的多。