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關於肉片口蘑白菜片怎麼做的餐飲百科

肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半分鐘5、瘦肉切薄片6、炒鍋上火,油熱放肉片煸炒變白,加蒜...
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蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法
  • 蠔油口蘑炒肉片怎麼做-蠔油口蘑炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片變色6、放口蘑翻炒7、...
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肉片香菜炒口蘑怎麼做-肉片香菜炒口蘑的做法
  • 肉片香菜炒口蘑怎麼做-肉片香菜炒口蘑的做法

  • 食材明細主料大香菜(一棵)口蘑(幾個)精肉(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷水下鍋焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮開鍋2分鐘。7、放香菜。8、燙變色即可。9、撈出瀝...
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酸菜肉片蘑菇湯怎麼做-酸菜肉片蘑菇湯的做法
  • 酸菜肉片蘑菇湯怎麼做-酸菜肉片蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉片蘑菇湯的做法步驟1、材料圖2、裏脊肉切薄片,加鹽,雞粉,生抽,地瓜粉,少許水拌勻3、葱和香菜切段4、蘑菇切片5、鍋裏倒適量油,放入葱段爆香6...
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口蘑肉片怎麼做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎麼做-口蘑肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(20個)黑木耳(10朵)裏脊肉(小塊)薑末(適量)輔料鹽(半匙)生抽(適量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加入適量的生抽拌勻再加入生粉拌勻,靜置10分鐘左右。2、口蘑切片。3、熱鍋涼油把肉片過油後撈出。4、鍋底留油爆香薑末倒入...
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家常口蘑白菜片如何做簡單又好吃
  • 家常口蘑白菜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:適量白菜:適量輔料紅辣椒:適量水澱粉:適量葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.口蘑洗淨切片焯水2.白菜切片3.葱薑蒜末熗鍋,倒入白菜翻炒至六成熟,放入焯好的口蘑,加鹽4.放入紅辣椒翻炒至熟倒入水澱粉收汁即...
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口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(4個)裏脊肉(1塊)輔料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑,裏脊肉洗淨。2、口蘑,裏脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油,燒熱。5、放入肉片大火炒變色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出湯,放鹽,白糖調味。8、勾芡出鍋。...
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口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法
  • 口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病的作用。而且口蘑又屬於低熱量食物,可以防止發胖。口蘑與筍片、胡蘿蔔片搭配,更增加了膳食纖維及維生素的含量。這道菜鹹鮮適口,也是下飯的一道好菜。”食材明細主料口蘑(5朵)胡蘿蔔(...
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蘆筍口蘑炒肉片怎麼做-蘆筍口蘑炒肉片的做法
  • 蘆筍口蘑炒肉片怎麼做-蘆筍口蘑炒肉片的做法

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水...
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肉炒鮮蘑白菜片怎麼做-肉炒鮮蘑白菜片的做法
  • 肉炒鮮蘑白菜片怎麼做-肉炒鮮蘑白菜片的做法

  • “肉炒鮮蘑白菜片,香滑適口,鹹鮮爽口,美味菜餚!”食材明細主料肉(適量)鮮蘑(適量)大白菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)幹椒(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒鮮蘑白菜片的做法步驟1、白菜切片,鮮蘑用手撕條,用熱水焯一下,攥出多餘水分!2、...
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白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法
  • 白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法

  • “白菜.粉條和肉片,配上郫縣豆瓣醬,香辣爽口,米飯佳配。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片的做法步驟1、豬肉。2、豬肉切片。3、郫縣豆瓣醬。4、鍋中放入少許油燒熱,倒入醃製好的肉片...
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裏脊鮮蘑白菜片怎麼做-裏脊鮮蘑白菜片的做法
  • 裏脊鮮蘑白菜片怎麼做-裏脊鮮蘑白菜片的做法

  • “這道“裏脊鮮蘑白菜片”,胡蘿蔔是用來搭配色彩的,放不放都可以。”食材明細主料豬裏脊肉(100克)白菜(500克)鮮蘑(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(10克)鹽(8克)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)裏脊鮮蘑白菜片的做法步驟1、主輔料:豬裏脊、鮮蘑、白菜、胡蘿蔔2、把白菜切片,...
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口蘑燜切片火腿的做法 口蘑燜切片火腿──“魚兒廚房”私房菜 口蘑燜切片火腿怎麼做
  • 口蘑燜切片火腿的做法 口蘑燜切片火腿──“魚兒廚房”私房菜 口蘑燜切片火腿怎麼做

  • “有那麼誇張嗎?五分鐘真能上菜?對,從切菜開始算起,如果你還經常做菜,相對熟練的話,掐上秒錶計時吧!哈哈,來來來,看着魚兒那銷魂的磨撒黑胡椒動作,就黑胡椒是好東西,撒多了不怕,温補脾腎。看着都有食慾。”食材明細主料口蘑(300g)火腿(150g)韭黃(50g)輔料黑椒碎(1g)水(100ml)橄欖油(適量)鹽(適量)生...
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黃瓜口蘑炒肉片怎麼做-黃瓜口蘑炒肉片的做法
  • 黃瓜口蘑炒肉片怎麼做-黃瓜口蘑炒肉片的做法

  • “口蘑學名雙孢菇,又稱白蘑菇,屬草腐菌,中低温性菇類,我國稻草、麥草豐富,氣候比較適合雙孢菇的生長,常作鮮食或蘑菇罐頭。雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富,此外還含有維生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由於它的營養比一般蔬菜高,所以...
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肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉片(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片,放少許料酒,鹽澱粉醃製二十分鐘。3、葱切馬蹄葱,薑切片。4、起鍋燒油,把醃好的肉片滑一下盛出,用鍋...
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鮮蘑肉片怎麼做-鮮蘑肉片的做法
  • 鮮蘑肉片怎麼做-鮮蘑肉片的做法

  • “MM喜歡吃菌類,強烈要求我給她做頓營養餐。。”食材明細主料口蘑(半斤左右)瘦肉(一小塊)尖椒(一個)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(少許)生抽(適量)老抽(少許)十三香(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑肉片的做法步驟1、半斤多口蘑2、切成薄片兒3、鍋裏燒熱水,下入口蘑片,...
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炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法
  • 炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法

  • “芹菜營養價值很高,北美一般是生吃,但和瘦肉炒一下,孩子容易接受。芹菜非常容易熟,在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜(適量)輔料蘑菇(適量)肉片(適量)配料蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芹菜蘑菇肉片的做法步驟1、芹菜三根,蘑菇四個,瘦肉適量2、...
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肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做
  • 肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做

  • “春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力,還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用,尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃對身體會大有好處。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法
  • 芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芹菜(適量)蘑菇(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入葱花炒香。2、倒入肉片翻炒一會。3、加入白糖翻炒幾下。4、倒入芹菜和蘑菇翻炒...
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鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法
  • 鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法

  • “把兩種很新鮮的食材:春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片,更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩,清香純甜;厚厚的菇肉,吃起來有一種特別的香味;它們混在一起炒成一鍋,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鮮美,開胃營養還下飯,是道不可多得的下飯菜,吃的時候,再舀上兩勺湯汁拌米飯,簡直太美味了...
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蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300克)輔料豬瘦肉(200克)青椒(2個)配料大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片,用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨,撕開,控幹水分。3、青椒切絲,蒜切片。4、鍋內植物油燒熱,放入...
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口蘑肉片米粉怎麼做-口蘑肉片米粉的做法
  • 口蘑肉片米粉怎麼做-口蘑肉片米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)口蘑(適量)梅花肉(適量)香葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑肉片米粉的做法步驟1、煮鍋水開後放入幹米粉煮軟2、倒入裝滿冷水的盆裏備用(煮粉的水不要)3、準備好食材4、先把雞蛋煎好備用5、鍋裏...
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青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法
  • 青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法

  • “平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味,外加蘑菇的鮮甜,成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(2大棵)鮮蘑菇(200g)五花肉(10薄片)洋葱(1/4個)蒜瓣(3個)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(1湯勺)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切塊;洋葱...
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口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步驟1、食材:口蘑、豬肉切片、黑木耳用温水泡發。2、鍋中放入適量的水,放入一勺食用油。3、放入一點鹽。4、口蘑切厚片,鍋中水開放入口蘑和...
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口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法

  • “這道菜裏的肉片我選擇的是豬裏脊肉,炒出來很滑嫩;與口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、裏脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裏脊肉(150克)口蘑片(200克)輔料黃瓜片(適量)配料蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紹酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑溜肉片的做法步驟1...
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