家常口蘑白菜片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

口蘑 ：適量
白菜 ：適量

輔料

紅辣椒 ：適量
水澱粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 口蘑洗淨切片焯水

2. 白菜切片

3. 葱薑蒜末熗鍋，倒入白菜翻炒至六成熟，放入焯好的口蘑，加鹽

4. 放入紅辣椒翻炒至熟倒入水澱粉收汁即可出鍋

烹飪技巧

口蘑因為裏面有褶皺不好清洗乾淨，清洗的時候可以加入少許的澱粉，這樣更容易清洗。