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關於黑木耳滑肉片的做法的餐飲百科

黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家鄉菜 黑木耳滑肉片怎麼做

  • “不知道是不是算家鄉菜呢?這是我們家裏常見的做法,但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉,本來想做個魚香肉絲的,但是沒有買到筍絲,後來想用茭白代替,但是賣菜的説這個季節的茭白都是冷凍的,不是大棚的,不好,於是作罷,然後就突然想到這個菜,不...
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口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法
  • 口蘑黑木耳炒肉片怎麼做-口蘑黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步驟1、食材:口蘑、豬肉切片、黑木耳用温水泡發。2、鍋中放入適量的水,放入一勺食用油。3、放入一點鹽。4、口蘑切厚片,鍋中水開放入口蘑和...
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黑木耳肉片粉條煲怎麼做-黑木耳肉片粉條煲的做法
  • 黑木耳肉片粉條煲怎麼做-黑木耳肉片粉條煲的做法

  • “從小特愛吃這粉條了。宴會桌上,那碗肉末粉條總是沒人跟我搶的。哈哈。媽媽説,你幹嘛不多吃肉,吃那麼多這粉條呀。而現在的女兒也是這麼愛吃,其實,粉條也都是大家所愛,涮火鍋還是暖暖砂鍋菜中,加點粉條,吸收了菜中鮮湯,軟糯筋道,吸溜一口,特過癮。説説自己用粉條做菜的事兒:那一天,爸...
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黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法
  • 黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨。2、紅薯粉用温水泡發清洗乾淨瀝水。3、生薑切絲、幹辣椒切段。4、豬肉...
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肉片黑木耳燉藕怎麼做-肉片黑木耳燉藕的做法
  • 肉片黑木耳燉藕怎麼做-肉片黑木耳燉藕的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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娃娃菜黑木耳炒肉片怎麼做-娃娃菜黑木耳炒肉片的做法
  • 娃娃菜黑木耳炒肉片怎麼做-娃娃菜黑木耳炒肉片的做法

  • “碧綠的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦”食材明細主料豬肉(100g)娃娃娃(150g)木耳(20g)香蒜葉(2顆)紅辣椒(2個)輔料植物油(2勺)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜黑木耳炒肉片的做法步驟1、肉片用鹽生抽澱粉拌勻醃漬5分鐘2、木耳浸泡好辣椒...
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黑木耳苦瓜炒肉片怎麼做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法
  • 黑木耳苦瓜炒肉片怎麼做-黑木耳苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)苦瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳苦瓜炒肉片的做法步驟1、黑木耳浸泡清洗,在沸水中焯水2分鐘撈出。2、苦瓜去籽去瓤洗淨。3、切成薄片。4、沸水中加點鹽,放入苦瓜焯水變色撈出...
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瘦肉片土豆炒黑木耳怎麼做-瘦肉片土豆炒黑木耳的做法
  • 瘦肉片土豆炒黑木耳怎麼做-瘦肉片土豆炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料土豆(310克)黑木耳(適量)瘦肉片(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、瘦肉片。4、香葱。5、在瘦肉片中加點料酒、生抽、...
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香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法
  • 香茹黑木耳炒肉片怎麼做-香茹黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(50克)黑木耳(30克)胡蘿蔔(1根)豬肉(100克)豆腐乾(3塊)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香茹黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨,鮮香菇洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切片,肉洗淨切片放少許生粉拌勻,豆腐乾洗淨切塊2、起油鍋3、放入肉片煸炒...
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黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法
  • 黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)葱白(少許)鹽(少許)水澱粉(少許)雞精(少許)青椒(2個)薑片(少許)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻2、黑木耳泡發好清洗乾淨3、青椒切成條狀4、炒鍋放油燒熱下入肉片5、...
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黃瓜黑木耳炒肉片怎麼做-黃瓜黑木耳炒肉片的做法
  • 黃瓜黑木耳炒肉片怎麼做-黃瓜黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)水果黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜黑木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳用水泡發,裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘,黃瓜洗淨。2、黑木耳清洗後下沸水焯...
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好吃的黑木耳滑肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑木耳滑肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的黑木耳滑肉片是用黑木耳和豬肉以及雞蛋生薑等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,豬肉含有非常豐富的油脂,翻炒後香味四...
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黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法
  • 黑木耳燒肉片怎麼做-黑木耳燒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)泡發黑木耳(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)雞精(20粒)清水(半碗)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備食材:五花肉切片,泡發黑木耳洗淨,葱姜切末,胡蘿蔔待用,青椒待用。2、青椒去蒂去籽切滾...
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木耳胡蘿蔔滑魚片怎麼做-木耳胡蘿蔔滑魚片的做法
  • 木耳胡蘿蔔滑魚片怎麼做-木耳胡蘿蔔滑魚片的做法

  • “一條大魚一次吃不完,把魚頭魚尾煮湯,紅燒都可,正身段可以炸魚塊,斜刀批魚片.”食材明細主料魚片(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)味精(適量)白胡椒(適量)白醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔滑魚片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切...
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黃花菜黑木耳炒肉片怎麼做-黃花菜黑木耳炒肉片的做法
  • 黃花菜黑木耳炒肉片怎麼做-黃花菜黑木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)黑木耳(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)大蒜(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜黑木耳炒肉片的做法步驟1、黃花菜黑木耳泡發後煮熟備用。2、洋葱切絲。3、瘦肉切片加入生抽生粉糖鹽胡椒粉拌勻...
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黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法
  • 黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發)、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡發的黑木耳清洗清洗撈出。4、將毛豆和黑木耳下入沸水鍋...
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黑木耳荸薺炒肉片怎麼做-黑木耳荸薺炒肉片的做法
  • 黑木耳荸薺炒肉片怎麼做-黑木耳荸薺炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)荸薺(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳荸薺炒肉片的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黑木耳用水泡發清洗。3、黑木耳下鍋焯水2分鐘撈出。...
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黑木耳萵筍肉片怎麼做-黑木耳萵筍肉片的做法
  • 黑木耳萵筍肉片怎麼做-黑木耳萵筍肉片的做法

  • “黑木耳和萵筍,是兩種很家常的食材,好吃不貴,這兩種食材的營養卻很豐富。做法卻相當簡單,只要放一起炒炒就好,而且無需過多的調料,鮮美滑爽還補血。”食材明細主料萵筍(1個)幹黑木耳(10克)精肉(1小塊)輔料鹽(適量)料酒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳萵筍肉片的做法...
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肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法
  • 肉片黑木耳炒野山筍怎麼做-肉片黑木耳炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、肉片、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將黑木耳下入沸水鍋中焯開撈出。4、...
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大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法
  • 大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法

  • “美味小炒”食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)油(少許)醃料醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒黑木耳肉片的做法步驟1、準備好食材:黑木耳提前泡軟,瘦肉切片。2、肉片放入醃料抓勻醃製15分鐘...
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肉片黑木耳炒萵筍怎麼做-肉片黑木耳炒萵筍的做法
  • 肉片黑木耳炒萵筍怎麼做-肉片黑木耳炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)黑木耳(7朵)熟豬肉(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片黑木耳炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、熟豬肉(已切成片)2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,...
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大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法
  • 大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法

  • “簡單美味的小炒,家常做法。”食材明細主料大葱(1棵)瘦肉(適量)輔料黑木耳(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒肉片黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、大葱斜刀切好。3、瘦肉切片。...
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黑木耳土豆片炒肉怎麼做-黑木耳土豆片炒肉的做法
  • 黑木耳土豆片炒肉怎麼做-黑木耳土豆片炒肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豬瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳土豆片炒肉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、豬肉切片,放入味極鮮和一點點澱粉抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻。4、土豆削皮洗淨切片。5、用清水...
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番茄黑木耳燒肉片怎麼做-番茄黑木耳燒肉片的做法
  • 番茄黑木耳燒肉片怎麼做-番茄黑木耳燒肉片的做法

  • “葷素搭配,營養加分。”食材明細主料番茄(4個)瘦肉(適量)輔料黑木耳(少許)姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、瘦肉...
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荸薺黑木耳炒肉片怎麼做-荸薺黑木耳炒肉片的做法
  • 荸薺黑木耳炒肉片怎麼做-荸薺黑木耳炒肉片的做法

  • “荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用來烹調,可制澱粉,還可作中藥。”食材明細主料荸薺(150克)豬肉(50克)黑木耳(50克)輔料胡蘿蔔(30克)青豆(30克)配料植物油(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適...
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