黑木耳炒肉片怎麼做-黑木耳炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳炒肉片的做法步驟
1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻
2、黑木耳泡發好清洗乾淨
3、青椒切成條狀
4、炒鍋放油燒熱下入肉片
5、滑炒至變色盛出
6、炒鍋重新放入油燒熱下入葱粒、薑片爆香
7、下入黑木耳、青椒翻炒
8、下入肉片翻炒均勻
9、勾入水澱粉勾芡,放入鹽和雞精調味後即可
10、裝盤
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