肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法
- 熱菜
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“這是一道家常小炒,鹹香入味,超級下飯!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉片炒木耳的做法步驟
1、梅花肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油醃製十分鐘。
2、木耳用温水泡發好洗淨備用。
3、香芹洗淨切成段,姜切成絲備好。
4、熱鍋冷油,下薑絲煸炒出香味。
5、放入肉片翻炒至變色。
6、放入木耳翻炒均勻,加入小半碗熱水,少許鹽及生抽大火燜煮兩分鐘至木耳熟。
7、放入香芹翻炒一分鐘,調入少許雞精調味。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
肉片用調料醃製十分鐘,炒至更入味!
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