木耳藕片炒肉怎麼做-木耳藕片炒肉的做法

“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳藕片炒肉的做法步驟

• 1、鍋內放油加入花椒粉葱姜爆香

• 2、加入肉片炒變色後加入生抽翻炒

• 3、加入藕片翻炒

• 4、加入泡發好的木耳炒至木耳劈劈啪啪的響聲

• 5、加入尖椒略炒

• 6、加鹽翻炒至熟

• 7、倒入水澱粉勾芡

• 8、起鍋裝盤就可以美味養肺了