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關於清湯肉丸面的餐飲百科

清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法
  • 清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)麪粉(適量)紅蘿蔔泥(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉丸面的做法步驟1、將各式材料洗淨,香菇去根,青菜洗淨。2、麪粉加入紅蘿蔔泥。3、揉成光滑的麪糰醒20分鐘。4、用麪條機做好麪條。5、灑上面...
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清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法
  • 清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法

  • “清晨一碗湯麪,美味營養又暖身!沒辦法,就是愛吃麪!”食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料青菜(適量)牛肉貢丸(4個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、蕎麥麪。3、起鍋少量油,下入丸子青菜一同翻炒至菜變色。4、倒入清水,...
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肉丸麪皮湯怎麼做-肉丸麪皮湯的做法
  • 肉丸麪皮湯怎麼做-肉丸麪皮湯的做法

  • “昨天包了餃子,還剩一點麪皮,就一時興起做了這道菜,吃起來有種刀削麪的感覺奧!”食材明細主料圓餃子皮(十五片)輔料肉圓子(五個)青菜(一小把)雞蛋(一個)調料葱花(適量)鹽(一匙)雞精(半匙)醬油(半匙)豬油(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸麪皮湯的做法步驟1、青菜洗乾淨,放清水裏泡着...
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菇丸清湯麪怎麼做-菇丸清湯麪的做法
  • 菇丸清湯麪怎麼做-菇丸清湯麪的做法

  • “一個人的早餐,準備點營養豐富的配菜,湯湯水水也很不錯哦~~~”食材明細主料掛麪(適量)輔料包芯牛肉丸(2個)平菇(若干)雞蛋(1個)芹菜(1根)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇丸清湯麪的做法步驟1、平菇洗淨撕成小朵;芹菜洗淨掐小段。2、雞蛋入油鍋,小火將一...
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潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做
  • 潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做

  • “煮法簡單,方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃~~”食材明細主料牛肉丸(250g)鹽(適量)輔料青菜(3片)油(3滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、先把在淘寶上買回來的肉丸解凍~~可以是牛肉丸也可以是豬肉丸,根據自己口味啦~2、用電飯煲把...
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肉丸湯麪的做法 #禦寒美食#肉丸湯麪 肉丸湯麪怎麼做
  • 肉丸湯麪的做法 #禦寒美食#肉丸湯麪 肉丸湯麪怎麼做

  • “一碗普普通通的肉丸湯麪,是小時候媽媽經常做給我吃的,雖然樸實無華,但卻包含着媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨,媽媽總是摸黑早早起牀為我做早飯,這一碗麪條爽滑、湯汁鮮香的湯麪,滿是幸福暖暖的味道。”食材明細主料豬肉丸(適量)麪條(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)生抽(1湯...
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牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法

  • “好久沒有吃牛肉麪了,本來想着外出就餐,後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麪條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
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家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪
  • 家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪

  • “這道清湯牛肉麪製作方法簡單,肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(6粒)鹽(適量)十三香燉肉料包(1包)山楂(幾片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版清湯牛肉麪的做法步驟1、備牛肉2、備山楂、燉肉...
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清新肉丸湯怎麼做-清新肉丸湯的做法
  • 清新肉丸湯怎麼做-清新肉丸湯的做法

  • “薄荷葉,也叫“香花菜、“昇陽菜”,味道清涼,有助開胃消化、疏風清熱還能預防感冒,此外還具有清頭目,利咽喉,透疹,解鬱的功效,這個時節剛好上市,尤為鮮嫩,市場買一把回來洗淨滾湯,味道格外清新。”食材明細主料薄荷葉(250g)香菇肉丸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分...
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牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法
  • 牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)輔料芹菜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸清湯的做法步驟1、芹菜末洗淨切末備用。2、將牛肉丸冷水下鍋。3、大火煮開轉小火煲5分鐘。4、加入少許花生油。5、碗中加入少許鹽,雞精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
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肉丸清湯怎麼做-肉丸清湯的做法
  • 肉丸清湯怎麼做-肉丸清湯的做法

  • “清清淡淡,嫩滑、可口,做法簡單。”食材明細主料生菜(1棵)豬肉餡(400克)輔料花生油(小許)食鹽(適量)胡椒粉(小許)蠔油(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸清湯的做法步驟1、準備食材:生菜1棵、挆好的豬肉餡400克;2、將挆好的豬肉用適量的花生油、食鹽、生粉、胡椒粉、蠔...
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清湯丸子面的做法 【開封】清湯丸子面 清湯丸子面怎麼做
  • 清湯丸子面的做法 【開封】清湯丸子面 清湯丸子面怎麼做

  • “家人最喜歡吃的還是面,百吃不厭的面”食材明細主料雞肉(適量)胡羅卜(適量)豆角(適量)雞蛋(一個)香菇((水發)適量)葱(適量)姜(適量)輔料芝麻油(適量)紅酒(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯丸子面的做法步驟1、雞肉剁碎,混合水髮香菇、葱、姜、胡羅卜碎,加入芝麻油、...
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冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法
  • 冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(一塊)冬瓜(一塊)雞蛋(一個)輔料葱(若干)姜(一塊)清水(若干)胡蘿蔔(一塊)配料鹽(兩小勺)料酒(1勺)香油(1小勺)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸清湯的做法步驟1、把後腿肉去皮剁成肉餡:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出來的口感會比較緊實有彈性,可以按喜歡的比例調整,...
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葱香肉丸湯麪怎麼做-葱香肉丸湯麪的做法
  • 葱香肉丸湯麪怎麼做-葱香肉丸湯麪的做法

  • “冬天累的時候,來碗熱騰騰的快手湯麪!”食材明細主料掛麪(適量)生菜(適量)肉丸(6個)小葱(適量)輔料麻油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香肉丸湯麪的做法步驟1、小葱切碎、生菜洗淨切絲2、超市裏買的掛麪!準備好!3、丸子準備好(用安井火鍋料,魚豆腐、魚丸、肉丸都可以)4、國內...
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肉丸湯麪怎麼做-肉丸湯麪的做法
  • 肉丸湯麪怎麼做-肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(適量)空心菜(適量)輔料汕頭豬肉丸(6個)調料鹽(適量)地都冬菜(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯麪的做法步驟1、豬肉丸冷水下鍋。2、加入少量的冬菜,少許花生油。3、摘洗少量的空心菜。4、拉麪備用。5、鍋中水燒開,煮兩三分鐘。6、放入一把拉...
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肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法
  • 肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用鹽生抽胡椒粉調味。7、出鍋前淋少許...
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清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法
  • 清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法

  • “肉丸子嫩嫩的,香香的,湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒(300g)小白菜(100g)輔料雞蛋(1個)調料薑絲(1勺)鹽(適量)葱花(1勺)姜碎(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗淨切成段。2、肉餡兒加入姜碎,葱花和雞蛋攪拌均勻成糊狀。3、水中放入薑絲煮開,然後開小...
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清湯肉丸怎麼做-清湯肉丸的做法
  • 清湯肉丸怎麼做-清湯肉丸的做法

  • 食材明細主料肥瘦肉(適量)輔料葱(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯肉丸的做法步驟1、三肥七瘦的肉攪碎成肉末。2、加葱花、雞蛋、五香粉、麻油拌勻。3、加適量鹽、生抽、澱粉順着一個方向攪拌,使肉攪拌上勁。4、一...
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清湯冬茸燴肉丸怎麼做-清湯冬茸燴肉丸的做法
  • 清湯冬茸燴肉丸怎麼做-清湯冬茸燴肉丸的做法

  • “炎炎夏日,雖然胃口欠佳,但也要注意進補。祛暑唯有冬瓜最佳,而進補還要靠肉類,因此,可以二者合一做道菜,又能祛暑又不失營養,是最妙不過的搭配!今天,就用這兩種食材,大炒勺為您做道湯菜,冒冒汗,省得憋得大腦發昏,頭暈腦脹的沒什麼精神。廣東的好多朋友,夏季喝熱茶喝熱湯,一開始我還不太...
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牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃
  • 牛肉丸清湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:3個青菜:1棵牛肉丸:1包(10個)輔料麻油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.生菜剝開一片片的,用水泡着;把麪條放進冷水鍋裏,大火煮開;2.水開後,用筷子劃散麪條,撈起,泡進冷水裏過冷河;3.生菜清洗乾淨,牛肉丸放在水龍頭下...
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牛肉丸湯麪怎麼做-牛肉丸湯麪的做法
  • 牛肉丸湯麪怎麼做-牛肉丸湯麪的做法

  • “最近超愛用東菱的早餐機,發現它功能真的挺多的。今天用的是它自帶的煮鍋,煮個面,熬下粥都非常方便。只需要10分鐘左右,熱騰騰牛雜麪就做好了,還有超級彈牙的牛肉丸,超滿足。”食材明細主料牛肉丸(6粒)牛雜(50g)麪條(150g)白菜(適量)黑胡椒(適量)輔料鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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番茄肉丸湯麪怎麼做-番茄肉丸湯麪的做法
  • 番茄肉丸湯麪怎麼做-番茄肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)肉餡(適量)掛麪(適量)青菜(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)番茄肉丸湯麪的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、油熱,加入少許姜粒。3、加入番茄炒至翻砂。4、加水和適量鹽。5、取適量肉餡,...
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清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做
  • 清湯牛肉麪的做法 簡單版—清湯牛肉麪 清湯牛肉麪怎麼做

  • “這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本,是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單,口味並不比傳統方法差。特點:肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料麪條(適量)配料料酒(適量)燉肉料包十三香(1包)白蘿蔔(1根)醬油(適量)香菜(適量)蒜苗(適量...
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清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法
  • 清湯菠菜牛肉丸怎麼做-清湯菠菜牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(200克)菠菜(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裏放清水燒開,放入調好的肉餡搓園3、然後把菠菜放入鍋裏一分鐘後點入香油關火4、一碗鮮美...
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清湯丸子的做法 【上海】清湯丸子 清湯丸子怎麼做
  • 清湯丸子的做法 【上海】清湯丸子 清湯丸子怎麼做

  • “容易上手,又美味的一款湯!”食材明細主料肉糜(150克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少許)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味極鮮醬油(一半茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯丸子的做法步驟1、準備食材(要三分肥七分瘦的)2、肉糜倒入容器加入...
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