美味豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天總是不能夠確實一道風味十足讓人心情愉悦的綠色菜餚啦~於是一道製作方法非常簡單快捷的家常菜餚美味豆角成為眾多美食愛好者的選擇，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收哦。多食用還可以清熱降火，有益於身體健康。

主料

豆角 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

把豆角段用細鹽和雞精拌勻後醃製一會，再撒上適量乾麪粉輕輕拌勻。拌勻面粉的豆角放入蒸盤，撒上適量幹辣椒絲，放入燒開的蒸鍋裏大火蒸制10分鐘左右。

蒸的時候把蒜茸、葱花、細鹽和辣椒油放在一起拌勻。豆角蒸好出鍋以後，攤開稍微放涼，趁熱加入調好的味料拌勻即可。

烹飪技巧