![葱油戚風怎麼做-葱油戚風的做法]( "葱油戚風怎麼做-葱油戚風的做法")
- “第一次遇見這個名字“葱油戚風”覺得眼前一亮，心想：難道這是一款不一樣口味的戚風，於是比照着配方做了一次，我的感受就是：它偏鹹甜口，我喜歡這個口味。”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）花生油（80克）白糖（50克）低粉（100克）泡打粉（1.5克）輔料葱花（適量）鹽（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![奶油戚風怎麼做-奶油戚風的做法]( "奶油戚風怎麼做-奶油戚風的做法")
- “百吃不厭的奶油戚風，填上點顏色，好康又好吃呢。當早餐檔下午茶都很不錯哦。”食材明細主料雞蛋（5個）油（50克）牛奶（50克）輔料糖（25克（加入淡奶油裏））淡奶油（250克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶油戚風的做法步驟1、.蛋清蛋黃分開，蛋清裏分兩次放入糖2、用廚師機把蛋清打成硬性發...
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![戚風的做法 家庭戚風 戚風怎麼做]( "戚風的做法 家庭戚風 戚風怎麼做")
- 食材明細主料金磨坊（110g）雞蛋（4個）白糖（100g）輔料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打發5、把蛋黃攪散開6、攪散開的蛋黃7、攪拌均勻8、加入色拉油拌...
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![家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法]( "家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法")
- “葱油餅各有做法，方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽，別有風味。搭配粥或者豆漿，夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量，每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉（450g）温開水（190-210g）鹽（5g）輔料全雞蛋液（80g）餡...
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![咖喱洋葱戚風蛋餅怎麼做-咖喱洋葱戚風蛋餅的做法]( "咖喱洋葱戚風蛋餅怎麼做-咖喱洋葱戚風蛋餅的做法")
- “完全不在狀態。懶散，不想動彈。有一種爬上屋頂把自己攤開曬鹹菜的蠢動。好像應該做點什麼，卻懶得動彈。想起曾經設想的咖喱塊版咖喱洋葱戚風蛋糕，如果一定要做點什麼的話。拖延症，直到日落西山，終於開動。早就盤算好，咖喱塊中各種調味油脂豐富，蛋黃糊中的油鹽糖大可以省去。甚...
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![奶油番茄戚風怎麼做-奶油番茄戚風的做法]( "奶油番茄戚風怎麼做-奶油番茄戚風的做法")
- “527是個好日子，這是ACA#ACA第四屆烘焙大賽的總決賽，也是我們樓裏的鄰居節聚餐的日子。活動我也努力參加，生活我也努力讓它過的有滋有味。我在我們樓裏也算是小有名氣，大家知道我愛在廚房裏呆着，聚餐什麼的總是少不了叫我一起參加。這次的鄰居節我就來做二個大大的蛋糕吧。大...
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![淡奶油戚風怎麼做-淡奶油戚風的做法]( "淡奶油戚風怎麼做-淡奶油戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）淡奶油（135克）低粉（90克）輔料細砂糖（80克（蛋黃內30克，蛋白內50克））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油戚風的做法步驟1、蛋黃、蛋白分離，蛋白分離到無水無油容器內。2、蛋黃內加入淡奶油和30克細砂糖攪拌均勻，至糖溶化。3、篩入低粉。4、攪拌成均勻的麪糊...
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![無油可可戚風怎麼做-無油可可戚風的做法]( "無油可可戚風怎麼做-無油可可戚風的做法")
- “可可粉買來很久了，除了做巧克力糯米餈之外幾乎沒用過，網上學了可可戚風，也算是消耗可可粉的良策”食材明細主料可可粉（15g）低筋麪粉（60克）糖粉（40克）檸檬汁（7滴）輔料熱水（80克）蛋黃（2個）蛋白（2個）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無油可可戚風的做法步驟1、取可可粉15克2、加入熱水攪拌...
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![無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做]( "無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做")
- “水浴法無油蛋糕的特點:蛋糕入口細膩，表層不易開裂，重要的是無油吃法更益健康”食材明細主料低筋粉（55克）玉米澱粉（5克）細砂糖（36克）雞蛋（2個）輔料香草精（1滴）檸檬汁（幾滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油戚風蛋糕的做法步驟1、玉米澱粉，低筋粉，香草精2、稱好粉，備好所需材料...
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![香葱火腿戚風蛋糕怎麼做-香葱火腿戚風蛋糕的做法]( "香葱火腿戚風蛋糕怎麼做-香葱火腿戚風蛋糕的做法")
- “這款戚風蛋糕適合不喜歡吃糖，或者是血糖偏高但又特想過一下蛋糕癮的朋友，加入火腿粒和香葱，鹽，拌在麪糊中，吃起來是鹹中帶點點甜，口感非常獨特，又鬆軟拍好照片之後一下幹掉兩塊偶爾換換口味也是非常好的”食材明細主料雞蛋（4只）低筋麪粉（60克）大豆油（40克）牛奶（60克）細砂糖（30克）鹽（5克）輔...
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![香葱鹹戚風怎麼做-香葱鹹戚風的做法]( "香葱鹹戚風怎麼做-香葱鹹戚風的做法")
- “説到戚風印象最深的就是它香甜的口感，而鹹味的卻從沒嘗試過。對於這款葱香味的已經長草很久，今天終於動手操作，成品真的是好吃到沒話説。烘烤過程中滿屋飄香，真的好有誘惑力。在你沒有親身嘗試之前你永遠無法知道原來戚風也可以是這種味道的。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80...
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![黃油紙杯戚風的做法 黃油紙杯戚風------附送所學制作戚風的竅門 黃油紙杯戚風怎麼做]( "黃油紙杯戚風的做法 黃油紙杯戚風------附送所學制作戚風的竅門 黃油紙杯戚風怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）黃油（40克）牛奶（45克）低粉（70克）白砂糖（40克）澱粉（7克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃油紙杯戚風的做法步驟1、所有材料2、黃油切小塊，隔熱水軟化3、蛋清和蛋黃分離，分別裝到盆裏4、牛奶微波爐熱一下，倒在黃油裏，攪勻後倒在蛋黃裏，攪勻，篩入低粉，攪勻5、澱粉和糖...
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![家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法]( "家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法")
- “葱油拌麪，雖然簡單樸素，卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋葱（適量）麪條（適量）輔料葱（適量）芝麻（適量）調料生抽（4勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）老陳醋（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常葱油拌麪的做法步驟1、洋葱絲、葱花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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![奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做]( "奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）輔料吉士粉（10克）牛奶（60克）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（4個）配料白糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉（低粉泡打粉...
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![可可奶油戚風怎麼做-可可奶油戚風的做法]( "可可奶油戚風怎麼做-可可奶油戚風的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（115克）鮮奶油（200ml）雞蛋（5個）酸奶（115克）輔料白醋（1ml）細砂糖（120克）可可粉（25克）色拉油（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可奶油戚風的做法步驟1、將5個蛋白加白醋60克白砂糖打成乾性發泡，手發與其他做戚風蛋糕描述的一樣，要注意的是打蛋器先慢速再快速最後...
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![戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做]( "戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做")
- “清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕，還是用空氣炸鍋烤的蛋糕，手比較殘奶油抹的太難看了，不過味道還是不錯的！”食材明細主料原味蛋糕粉（70克）淡奶油（60克）雞蛋（4個）牛奶（50克）白糖（50克）輔料抹面奶油（400克）糖（35克）芒果（適量）火龍果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
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![香葱肉鬆鹹戚風怎麼做-香葱肉鬆鹹戚風的做法]( "香葱肉鬆鹹戚風怎麼做-香葱肉鬆鹹戚風的做法")
- “過年放假在家，有空就做了款鹹蛋糕給家裏人做早餐，吃慣了甜的，來一款不一樣的口味～～個個大讚！”食材明細主料雞蛋（5個）色拉油（50g）純牛奶（50g）細砂糖（60g（黃10，白50））低筋麪粉（80g）幹香葱（20g）肉鬆（40g）輔料鹽（5g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香葱肉鬆鹹戚風的做法步驟1、香葱洗淨切粒，烤箱20...
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![奶油戚風捲怎麼做-奶油戚風捲的做法]( "奶油戚風捲怎麼做-奶油戚風捲的做法")
- “好久沒做過蛋糕捲了，這次做為了消滅裱花蛋糕剩下的半盒奶油，特意試試蛋糕卷，第一次把蛋糕卷做得這麼漂亮哦！很激動！呵呵，原來看起來如此簡單的蛋糕卷還是需要些竅門滴”食材明細主料雞蛋（4個）油（50克）低粉（80克）輔料糖（100克）牛奶（50克）泡打粉（二分之一小勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級...
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![無油檸檬戚風的做法 經典傳説—無油檸檬戚風 無油檸檬戚風怎麼做]( "無油檸檬戚風的做法 經典傳説—無油檸檬戚風 無油檸檬戚風怎麼做")
- “戚風看似簡單，但足以令人氣瘋的蛋糕，集萬千寵愛的它可以有很多創新，當濃郁的蛋香味遇上清新的檸檬汁，鬆軟可口，清淡而不膩。覺得單調也可以淋上各種醬汁哦”食材明細主料低粉（75克）蛋黃（4個）蛋白（4個）輔料細砂糖（60克）檸檬汁（25ml）水（35ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油檸檬戚風...
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![戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法]( "戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法")
- “之前做一個有點覺得太遭了，這次還湊合吧，很喜歡甜而不膩的味道”食材明細主料雞蛋（5個）輔料麪粉（90克）小糖（30克）大糖（60克，分三次）奶（45克）食用油（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）戚風奶油蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋2、蛋清分離3、麪粉，奶，糖，食用油備好4、加入30g小糖手動打蛋器...
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![無油酸奶戚風怎麼做-無油酸奶戚風的做法]( "無油酸奶戚風怎麼做-無油酸奶戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）糖粉55克加蛋白35克加蛋黃酸奶（一合（100克））低粉（90克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油酸奶戚風的做法步驟1、所有食材。2、蛋白的打發：蛋白（5個）打入一個無油無水的不鏽鋼大碗中，加3滴白醋。用打蛋器進行打發（打的時候打蛋器一定要挨着碗底...
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![藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法]( "藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料土雞蛋（4只）低筋麪粉（70克）藍風車動物奶油（0.6L）輔料色拉油（3大勺）純牛奶（3大勺）檸檬汁（1/2勺）罐頭黃桃（6大塊）獼猴桃（2個）配料細砂糖（蛋黃用20克，蛋白用80克，奶油用30克）泡打粉（1/4勺）鹽（1/4勺）香草精（少許）番茄醬（少許）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍風車奶油戚風蛋糕的做法步驟1...
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![芝麻香葱戚風蛋糕怎麼做-芝麻香葱戚風蛋糕的做法]( "芝麻香葱戚風蛋糕怎麼做-芝麻香葱戚風蛋糕的做法")
- “遲來的脱皮白芝麻。一直對脱皮白芝麻充滿好奇，想不明白那麼小小的芝麻，是怎麼去掉皮的。也一直搞不清楚，為什麼要把芝麻脱皮。去皮的白芝麻無非是看起來更白淨一些，在口味上似乎並無不同。其實，本想用它來做個甜味的什麼什麼芝麻糕，當瞥見收存已久的這道芝麻香葱鹹戚風，立馬就...
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![奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法]( "奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法")
- “奶油戚風蛋糕，比一般的戚風蛋糕香滑，這是個人感覺，所以做戚風，我一般都做奶油戚風，戚風，真的是一款簡單又美味的蛋糕，我家小朋友是非常喜歡，整天圍在身邊問什麼時候做蛋糕？而且看着他吃的那麼香，又給予那麼大的評價，確實讓我這個當孃的挺開心的，一切都是為了家人。”食材明細主料雞...
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![香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法]( "香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法")
- “鹹口戚風蛋糕，當烤箱溢出香味的時候，恍惚間，竟想起當年在火爐上烤饅頭的味道。。。。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（19克）鹽（2克）橄欖油（33毫升）水（33毫升）低筋粉（53克）味噌（20克）葱花（2根）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱味噌戚風蛋糕的做法步驟1、用料：雞蛋2個，細砂糖6+13克，鹽2克...
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味味甜
