![酷辣筒子骨怎麼做-酷辣筒子骨的做法]( "酷辣筒子骨怎麼做-酷辣筒子骨的做法")
- “1、筒子骨家常做法一般就是清燉，味道及鈣質都會滲入湯汁內，湯汁自然是有營養，但也會流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨頭的原味，且湯汁也可以是很鮮美的。”食材明細主料筒子骨（適量）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）七姊妹幹辣椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（...
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![筒子骨豆芽蘿蔔湯怎麼做-筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法]( "筒子骨豆芽蘿蔔湯怎麼做-筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法")
- “大冬天的吃這個暖暖的，豆芽可以減少油膩感”食材明細主料筒子骨（1塊）纖排（適量）豆芽（1把）蘿蔔（1個）輔料花椒（適量）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法步驟1、因為筒子骨肉較少所以我加了適量的纖排2、鍋內放入適量水3、將排骨放入水中除去血腥4、將砂...
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![筒子骨藕王湯怎麼做-筒子骨藕王湯的做法]( "筒子骨藕王湯怎麼做-筒子骨藕王湯的做法")
- 食材明細主料筒子骨（600g）蓮藕（260g）骨髓（30g）清水（1000g）輔料生薑（15g）豬油（3匙）食鹽（3匙）葱葉（適量）枸杞（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒子骨藕王湯的做法步驟1、準備所需食材2、筒子骨放入清水浸泡，泡出多餘血水，洗淨備用3、煮鍋裏至水燒開，放入筒子骨煮至幾分鐘4、煮至筒子骨變白...
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![山藥筒子骨湯怎麼做-山藥筒子骨湯的做法]( "山藥筒子骨湯怎麼做-山藥筒子骨湯的做法")
- “此湯補血，補鈣，處消化”食材明細主料筒子骨（1100）鐵棍山藥（400g）枸杞（少許）生薑（3片）八角（2個）輔料鹽（少許）水（4碗）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨洗乾淨放入生薑，八角，倒入開水燙一遍筒子骨，倒出血水2、加入開水放電壓力過燜15分鐘3、放入枸杞，鐵棍山藥...
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![燉筒骨怎麼做-燉筒骨的做法]( "燉筒骨怎麼做-燉筒骨的做法")
- 食材明細主料筒骨（適量）輔料蒜頭（適量）幹辣椒（2個）薑片（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋焯燙好再撈出洗淨2、生薑切片，蒜頭拍扁3、將筒骨和薑片，蒜頭，兩個乾紅辣椒放入燉盅中4、加入生抽，老抽，少許鹽和少許開水5、蓋上蓋...
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![筒子骨蒸土豆 怎麼做-筒子骨蒸土豆 的做法]( "筒子骨蒸土豆 怎麼做-筒子骨蒸土豆 的做法")
- 食材明細主料筒子骨（1個）土豆（1個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筒子骨蒸土豆的做法步驟1、筒子骨剁成小塊(店家已處理好)，拿回清洗後，放入鹽、料酒、胡椒粉，醃製一上午。2、臨蒸前十五分鐘，放入薑末...
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![豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法]( "豌豆燉筒子骨湯怎麼做-豌豆燉筒子骨湯的做法")
- “筒子骨是物美價廉的湯煲食材，常喝筒子骨湯是可補充骨礦物質，如鈣，磷等。但筒骨湯因為骨髓的存在往往會油膩。加入豌豆後，豌豆會吸收大量油脂，減少湯的熱量；豌豆也因筒骨湯的侵潤而格外好吃，真是兩全其美。”食材明細主料筒子骨（400g）輔料豌豆（250g）配料老薑（20g）鹽（10g）雞精（10g）鹹鮮（口...
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![筒子骨蘿蔔湯怎麼做-筒子骨蘿蔔湯的做法]( "筒子骨蘿蔔湯怎麼做-筒子骨蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料筒子骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）水（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒子骨蘿蔔湯的做法步驟1、把骨頭洗好，加入水，和薑片。這裏直接開始煲。上汽就關火。2、煲出來了。3、然後下入白蘿蔔。這裏需要十五分鐘。然後關火。等十分鐘後。又開火煲十分鐘...
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![海帶燉筒子骨怎麼做-海帶燉筒子骨的做法]( "海帶燉筒子骨怎麼做-海帶燉筒子骨的做法")
- 食材明細主料鮮海帶頭（適量）筒子骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燉筒子骨的做法步驟1、準備好原料，海帶在水中浸泡2小時。2、海帶切塊，薑切片。3、筒子骨半個。4、筒子骨在沸水中煮2分鐘撈出放高壓鍋。5、放適量的水，薑片大火燉20分鐘。6、開...
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![蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法]( "蓮藕燉筒子骨湯怎麼做-蓮藕燉筒子骨湯的做法")
- “秋冬換季很乾燥，選擇筒子骨既不油膩又很營養，加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨（一根）蓮藕（800g）輔料枸杞（7-8顆）配料小葱（4-5根）薑片（4片）料酒（一勺）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燉筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨冷水下鍋煮開，去除洗淨血水和浮...
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![筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法]( "筒骨湯怎麼做-筒骨湯的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒，放入料酒可以給筒骨去腥3、把筒骨放入鍋裏綽水去血水，綽好的筒骨撈出用清...
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![筒子骨燉冬瓜怎麼做-筒子骨燉冬瓜的做法]( "筒子骨燉冬瓜怎麼做-筒子骨燉冬瓜的做法")
- “清火。😀”食材明細主料筒子骨（適量）輔料冬瓜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒子骨燉冬瓜的做法步驟1、用熱水多洗幾遍，多衝幾遍。也可以煮一下。2、冬瓜切塊，記得不要切太小3、入鍋，放鹽。（適量的鹽，如果不知道放多少就放少許，到時候出鍋以後可以再加）4、我一般點煲湯，口...
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![大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法]( "大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（少許）葱花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水，清洗一下。4、將筒骨，薑片放入高壓鍋裏添加適量的水壓30分鐘。5、用清水泡竹蓀軟了洗乾淨雜質，去頭尾。6...
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![筒子骨湯怎麼做-筒子骨湯的做法]( "筒子骨湯怎麼做-筒子骨湯的做法")
- “做這個湯時最主要是上次去一飯店吃飯，點了此骨頭湯我兒子喝了很多，所以自己也突發奇想做一做這個湯，以便家裏人們解解饞。最主要是飯店太貴自己動手便宜，當然配料就自己配的了。因我家煮菜湯類都沒有使用雞精及味精類的，也沒有準備此材料。”食材明細主料骨頭（適量）輔料枸杞（適...
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![筒子骨頭湯怎麼做-筒子骨頭湯的做法]( "筒子骨頭湯怎麼做-筒子骨頭湯的做法")
- 食材明細主料筒子骨（適量）輔料蘿蔔（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒子骨頭湯的做法步驟1、筒子骨清洗備用。2、食材清洗放入電飯鍋中。3、加入清水啟動煲湯鍵即可。4、加入鹽調味即可。5、成品。...
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![筒骨餃子鍋怎麼做-筒骨餃子鍋的做法]( "筒骨餃子鍋怎麼做-筒骨餃子鍋的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（適量）火鍋丸子（適量）餃子（適量）輔料鹽（適量）排骨調料（適量）芹菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨餃子鍋的做法步驟1、豬筒骨2、用電壓鍋精成骨湯3、燉好的筒骨湯4、包好的餃子5、蒸熟6、備火鍋丸子7、燉好的筒骨湯倒進煮鍋裏8、放鹽和排骨粉9、放進丸...
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![筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法]( "筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法")
- “筒子骨，即豬腿骨就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
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![家常菜乾筍燉筒子骨如何做簡單又好吃]( "家常菜乾筍燉筒子骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹筍：100豬筒子骨：300輔料食用鹽：適量姜：適量具體步驟1.幹筍2.經過24小時的浸泡,中間我換了兩次開水,一次冷水後,水開始清透了點.3.這個幹筍質量不錯.非常嫩.沒丟的.全部切塊.4.筍與筒子骨一起放入電褒鍋開小...
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![筒骨粥怎麼做-筒骨粥的做法]( "筒骨粥怎麼做-筒骨粥的做法")
- 食材明細主料筒骨（750g）輔料葱花（適量）枸杞（少量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨粥的做法步驟1、焯水後的筒骨煲一個鐘。2、拆肉。3、放米。4、放米大火煮開放枸杞。5、米熟了放葱花，鹽。6、成品。小竅門不放枸杞，葱花也好吃，小時候的味道。...
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![砂鍋筒子骨怎麼做-砂鍋筒子骨的做法]( "砂鍋筒子骨怎麼做-砂鍋筒子骨的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（一根）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋筒子骨的做法步驟1、1、買了一根，叫賣肉鋪子的師傅替我剁好塊子（整的也可以，骨髓不流到湯裏面）。先用水沖洗乾淨。2、2、首先以冷水下鍋，加些黃酒和一點點醋，大火燒開後約2分鐘後撈...
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![清燉筒子骨怎麼做-清燉筒子骨的做法]( "清燉筒子骨怎麼做-清燉筒子骨的做法")
- “簡簡單單湯鮮味美。”食材明細主料筒子骨（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉筒子骨的做法步驟1、筒子骨先泡血水半個小時。2、涼水下鍋放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一會。3、炒好水放入鍋中一次性加夠水燉1.5小時。4、放少許鹽撒...
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![綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法]( "綠豆筒子骨湯怎麼做-綠豆筒子骨湯的做法")
- “清香美味。”食材明細主料筒子骨（4塊）綠豆（50g）輔料海帶（50g）花生（1勺）調料鹽（適量）姜（2片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆筒子骨湯的做法步驟1、把筒子骨用清水泡一小時，泡出血水。2、把洗過的綠豆和花生放入電飯鍋，加入兩塊薑片。3、加入清水。4、海帶用清水泡出鹽水，洗淨。5...
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![筒子骨養生湯怎麼做-筒子骨養生湯的做法]( "筒子骨養生湯怎麼做-筒子骨養生湯的做法")
- “這款靚湯是用筒子骨和各種養生中藥材共同燉成的。可以作為補身體的佳品，也是術後體虛者的補品。總之男女老少皆宜！筒子骨有些骨膠原可美容和促進傷口癒合，加上各種中藥材的應用可以減少油脂對脾胃的作用促進消化吸收，同時中藥材裏的各種營養素也可充分溶解在湯裏，絕對是營養...
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![筒子骨燉海帶怎麼做-筒子骨燉海帶的做法]( "筒子骨燉海帶怎麼做-筒子骨燉海帶的做法")
- “筒子骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭，比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗，骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質，還是不錯的東西的海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含...
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![菌菇筒子骨湯如何做簡單又好吃-家常菜]( "菌菇筒子骨湯如何做簡單又好吃-家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料筒子骨：2根幹茶樹菇：適量幹牛肝菌：適量幹香菇：適量輔料姜：2塊蒜：2瓣葱段：適量八角：2顆具體步驟1.幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用温水泡發。筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除雜質。2.3.鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。4.把...
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味味甜
