好吃的小菇燒鳳翼如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：500
蟹味磨 ：200

輔料

老薑 ：1塊
大葱 ：3段
桂皮 ：2根
大料 ：2個
朝天椒 ：3個
醬油 ：2湯匙（30ml）
大蒜 ：3瓣
紹酒 ：1湯匙（15ml）
鹽 ：5
油 ：2湯匙（30ml）

具體步驟

1. 蟹味磨切去根部洗淨。雞翅洗淨，瀝乾水分。

2. 中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將桂皮、大料、大蒜瓣、朝天椒、老薑、大葱段放入爆香，隨後放入雞翅用小火慢慢煎制上色。

3. 鍋中調入紹酒、醬油和鹽翻炒片刻，隨後倒入蟹味蘑和適量清水，大火燒沸後轉小火慢慢燒煮30分鐘即可。