鳳尾菇炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
鹽 :適量
鳳尾菇炒雞蛋這道菜不會像那些菜吃起來會有油膩的感覺,這道菜吃起來會有潤滑爽。並且雞蛋的營養價值也非常的高而且非常的廉價,也是日常常用的食品,而且它對於小孩到老人都可以使用,而且對幹清熱解毒,潤肺、腹瀉、咽痛、燒傷和驚厥也有很重要的作用。
主料
鳳尾菇 :200g雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將雞蛋打散,加少許鹽後充分的攪拌均勻
2.鳳尾菇清洗乾淨
3.起油鍋,將油温燒至八成熱
4.先放入鳳尾菇煸炒約2分鐘左右
5.倒入雞蛋液,待蛋液稍微凝固後再繼續翻炒至雞蛋完全凝結
6.起鍋、裝盤、上桌、美味的鳳尾菇炒雞蛋吃起。
家常菜,無需特殊技巧。
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