媽媽如何做簡單又好吃-鳳尾菇瘦肉湯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鳳尾菇瘦肉湯這道湯充滿了媽媽的味道，而且簡單易做富有豐富的營養，其中鳳尾菇就是富含豐富的蛋白質、氨基酸和維生素、礦物質，並且還可以提高人的免疫力，防癌抗癌的功效。而且製作方法和食材也不是非常的難，其實大家也可以回家做給媽媽來嚐嚐。

主料

鳳尾菇 ：100g
瘦肉 ：100g

輔料

鹽 ：適量
芹菜 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.將瘦肉切小片，加入適量的澱粉、鹽拌勻醃製一會

2.芹菜葉切碎

3.鍋裏放入適量的水

4.水燒開後將肉放入鍋裏

5.瘦開後將菇放入，鍋開後將香菜葉放入即可

烹飪技巧

瘦肉上漿口感會更好