媽媽教我做蘑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：160
葱 ：50
蘑菇 ：400

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.葱洗淨切好

2.肉清洗乾淨切成片

3.蘑菇清洗乾淨並撕成小塊

4.鍋內加油將油燒熱放入肉翻炒

5.肉炒熟後把蘑菇加入繼續翻炒

6.加入適量的鹽，雞精和醬油和一點水

7.等鍋燒開後加入葱調味

烹飪技巧

蘑菇洗後會存很多水，在炒的時候不要加太多水

葱在快出鍋時加入稍微翻炒給到更香