![芥蘭牛柳怎麼做-芥蘭牛柳的做法]( "芥蘭牛柳怎麼做-芥蘭牛柳的做法")
- “在餐廳裏這是一道多麼高大上的菜呀！價格也不菲，家人都很愛吃，但總是嫌量小，自己回家研究一下，方法非常簡單，做出的味道不比餐廳差，而且量足肉多，就成了保留菜之一。”食材明細主料芥蘭（500克）牛柳（200克）輔料蠔油（1茶匙）白糖（10克）鹽（2克）老抽（2ml）水澱粉（1勺）調合油（2匙）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![黑椒新西蘭牛柳粒怎麼做-黑椒新西蘭牛柳粒的做法]( "黑椒新西蘭牛柳粒怎麼做-黑椒新西蘭牛柳粒的做法")
- “在@美廚美食課堂有幸認識了蘇浙匯的副主廚喬師傅，他教了我們一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改變了牛肉的醃製方法，和擺盤。一道牛肉料理好吃不好吃，就是口感，如果一道牛肉料理咬都咬不動，那必定是一道失敗的。你可以有2種選擇一是放添加劑讓肉質纖維斷裂。第二就是選擇肉...
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![煮芥蘭怎麼做-煮芥蘭的做法]( "煮芥蘭怎麼做-煮芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥藍（2根）輔料色拉調味料（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煮芥蘭的做法步驟1、芥藍去皮沸水內煮1分鐘，撩出，切斷2、裝盤，加入色拉調味料3、配上主食核桃蛋糕，香蕉和白煮蛋...
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![西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法]( "西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法")
- “完全拒絕肉食的減肥道路實在寂寞難耐，倒不如葷素搭配，減肥不累。肉食的選擇是關鍵，而蔬菜神隊友也必須到位，才能碰撞出營養美味兩不誤的減肥組合。今天選出組合的二位，分別是肉食界熱量最低的牛柳和“蔬菜皇冠”西蘭花，通過嫩烤烹飪方式保持了它們各自的原汁原味，同時西蘭花又...
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![牛肉炒芥蘭的做法 【潮州】牛肉炒芥蘭 牛肉炒芥蘭怎麼做]( "牛肉炒芥蘭的做法 【潮州】牛肉炒芥蘭 牛肉炒芥蘭怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗好芥蘭，菜乾切成小塊3、在煮鍋裏把芥蘭煮熟，當然了也可以用大鼎煮（就是大鍋啦，潮州話是叫...
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![牛肉芥蘭酥批薩怎麼做-牛肉芥蘭酥批薩的做法]( "牛肉芥蘭酥批薩怎麼做-牛肉芥蘭酥批薩的做法")
- “剛學烘焙的時候，不知道要做什麼好。徵求LG的意見，他説最想吃批薩。好的，我先滿足他的這個小小願望，於是學了做批薩。今天做的這個，嚴格來説不叫批薩，是自己亂改亂做。因為還有一盒馬蘇裏拉芝士，很想消滅它。於是就買了牛肉，芥蘭心，蒜香烤腸做陷料。很可惜，芥蘭心在烤的過程中出了...
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![假牛肉炒芥蘭怎麼做-假牛肉炒芥蘭的做法]( "假牛肉炒芥蘭怎麼做-假牛肉炒芥蘭的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）沙茶醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生粉（適量）原味（口味）未知（難度）假牛肉炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭2、肉肉3、芥蘭洗淨4、肉切片，姜.辣椒切絲加人沙茶醬.蠔油.醬油.鹽.生粉攪拌均勻後再加上花生油攪拌一下。5、鍋裏煮水加點花生油，水開了...
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![芥蘭牛肉炒糕粿怎麼做-芥蘭牛肉炒糕粿的做法]( "芥蘭牛肉炒糕粿怎麼做-芥蘭牛肉炒糕粿的做法")
- “這是潮州小吃中的一款，糕粿是米加工的一種主食，一大塊再切成三角形小塊，然後撒些咖喱粉，在店家買的都已經加工好的。傳統的潮州糕粿只是加雞蛋煎，我給它改良了下，再加點潮州芥蘭和沙茶牛肉，哇！實在太好吃啦！！！”食材明細主料糕粿（300克）芥蘭（5棵）牛肉（100克）雞蛋（2個）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量...
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![白灼芥蘭牛肉怎麼做-白灼芥蘭牛肉的做法]( "白灼芥蘭牛肉怎麼做-白灼芥蘭牛肉的做法")
- “説起芥蘭還真有一個小故事，去年有一天和老公去超市場買菜，發現居然還有芥蘭，於是走去看看，不是很新鮮，但一問還挺貴的，一斤竟要價5-6元。想到許久沒吃過芥蘭了，心裏還癢癢的，想湊合着買點，就順手去挑挑有沒新鮮一點的，沒想到那賣菜的阿姨説：“不能動，這是廣東最有名的菜，還是空運過...
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![薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法]( "薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法")
- 食材明細主料芥蘭（400g）輔料姜（少量）水（20毫升）調料油（適量）雞精（少量）蠔油（少量）鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉，芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥蘭炒。4、炒軟放20毫升水。5、炒熟調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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![芥蘭牛肉怎麼做-芥蘭牛肉的做法]( "芥蘭牛肉怎麼做-芥蘭牛肉的做法")
- 食材明細主料芥蘭（250g）牛肉（75g）輔料生粉（10g）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥蘭牛肉的做法步驟1、芥蘭切片，牛肉放花生油，蠔油，生粉醃製7分鐘。2、熱油炒芥蘭。3、放牛肉。4、放少量水。5、醬油蠔油鹽調味。6、成品。...
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![潮汕牛肉芥蘭怎麼做-潮汕牛肉芥蘭的做法]( "潮汕牛肉芥蘭怎麼做-潮汕牛肉芥蘭的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）生粉（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕牛肉芥蘭的做法步驟1、將買回來的新鮮牛肉加上油和沙茶醬、生粉攪拌，醃製30分鐘。2、鍋裏放些油，燒至七成熟的時候，將洗淨的芥蘭放下炒至八成熟，起鍋用碟先裝好。3、...
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![牛柳炒荷蘭豆怎麼做-牛柳炒荷蘭豆的做法]( "牛柳炒荷蘭豆怎麼做-牛柳炒荷蘭豆的做法")
- 食材明細主料牛上腦（200g）荷蘭豆（200g）胡蘿蔔（一段）木耳（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛柳炒荷蘭豆的做法步驟1、胡蘿蔔切片，荷蘭豆去線，木耳撕小片，木耳用熱水焯一會，牛上腦切條2、蒜切片、姜切絲、葱切丁。3...
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![牛肉炒芥蘭怎麼做-牛肉炒芥蘭的做法]( "牛肉炒芥蘭怎麼做-牛肉炒芥蘭的做法")
- 食材明細主料牛肉（150g）芥蘭（200g）輔料薑絲（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）水澱粉（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、牛肉放鹽、醬油、料酒、澱粉、油拌勻。2、芥蘭。3、薑絲。4、芥蘭洗淨後切段。5、起鍋熱油，放入芥蘭頭，比較難熟，所以先一步炒熟。6、再放...
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![牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法]( "牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（150g(兩人量)）芥蘭菜（200g(兩人量)）雞蛋（2個）麪餅（2塊）輔料姜（適量）葱（適量）泡椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）油（適量）醃牛肉料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭(芥蘭切成粒，圖片忘拍)、牛肉用醃肉料醃香、雞蛋加鹽調...
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![炸雞柳的做法 雞柳醃料，雞柳的做法——地攤雞柳最簡單做法的做法步驟 炸雞柳怎麼做]( "炸雞柳的做法 雞柳醃料，雞柳的做法——地攤雞柳最簡單做法的做法步驟 炸雞柳怎麼做")
- “地攤雞柳是雞柳做法當做最流行的一種，在製作地攤雞柳的時候，需要用到很多材料，但雞柳醃料則是其中是最重要的一種，這個關係到雞柳味道好吃與否的關鍵，但是此次香味邦，主要介紹的是地攤雞柳的做法，看似簡單，但是還是需要大家認真的跟着步驟一步一步操作的。”食材明細主料雞胸肉...
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![白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做]( "白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做")
- “近些年，隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高，以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響，吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加，今天特意為素食朋友們介紹兩道營養豐富、口感清爽的粵菜芥蘭——白灼芥蘭...
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![西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法]( "西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法")
- “我老公和兒子很喜歡吃牛柳，今天又買了，這次跟西蘭花搭，味道也很好哦。。。”食材明細主料牛柳（185克）西蘭花（105克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒牛柳的做法步驟1、食材：牛柳（已醃製）、西蘭花（已清洗）2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1分鐘後，...
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![蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法]( "蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法")
- “爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切薄片，加入姜...
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![牛肉炒芥蘭菜怎麼做-牛肉炒芥蘭菜的做法]( "牛肉炒芥蘭菜怎麼做-牛肉炒芥蘭菜的做法")
- 食材明細主料牛肉（150g）芥蘭（200g）輔料姜（1塊）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芥蘭菜的做法步驟1、牛肉。2、芥蘭、姜。3、牛肉切片，放醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻入味。4、將芥蘭切段，姜切絲。5...
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![炒芥蘭怎麼做-炒芥蘭的做法]( "炒芥蘭怎麼做-炒芥蘭的做法")
- “芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後，下油燒熱，再下蒜茸片刻，即下芥蘭翻炒，菜炒軟時調味。3、熟時淋上明油出鍋裝盤。...
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![雞柳的做法 雞柳的做法——詳細解説雞柳的做法步驟！ 雞柳怎麼做]( "雞柳的做法 雞柳的做法——詳細解説雞柳的做法步驟！ 雞柳怎麼做")
- “雞柳是很多人喜歡吃的一款小吃，而關於雞柳的做法確難倒這些很多人，所以一般都是選擇在街邊購買雞柳來吃了，但是從今天開始，如果你看了這個詳細雞柳的做法步驟，那麼你也可以自己做出美味的雞柳了。”食材明細主料雞胸肉（500克）輔料香味邦雞柳醃料（20克）鹽（5克）孜然粉（20克）辣椒麪（20克...
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![牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法]( "牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法")
- “在冬天這種季節，來碗牛肉薑湯真的會全身曖和，但我沒把牛肉薑湯直接吃了，而是把芥蘭菜泡在肉湯裏，當一道菜，類似上湯窩個什麼菜那樣子的，味道鹹鮮，好吃！”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鮑汁（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![芥蘭炒牛肉怎麼做-芥蘭炒牛肉的做法]( "芥蘭炒牛肉怎麼做-芥蘭炒牛肉的做法")
- “每100克芥藍新鮮菜薹含水分92～93克，維生素c51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。（上一篇菜譜）菜梗炒臘腸，菜葉就拿來炒牛肉吧。一菜二吃，我太機智了。”食材明細主料芥蘭...
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![日式芥末牛柳粒怎麼做-日式芥末牛柳粒的做法]( "日式芥末牛柳粒怎麼做-日式芥末牛柳粒的做法")
- “經常在悉尼的廣東餐館吃到，但是在網上找了好久沒有找到菜譜，自己研究一下，做出來了。”食材明細主料牛排（500g）輔料鹽（半勺）白胡椒粉（一勺）黃油（半勺）糖（一勺）生抽（一勺）生粉（適量）芥末醬（一勺）沙拉醬（兩勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式芥末牛柳粒的做法步驟1、牛排要選新鮮肉質好...
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味味甜
