韭菜鵪鶉蛋小素雞怎麼做-韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法步驟

• 1、食材：小素雞、韭菜（已洗淨切段）、鵪鶉蛋（已煎）

• 2、將小素雞放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

• 4、隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞和已煎好的鵪鶉蛋翻炒一下。

• 5、接着，加適量的清水煮開，煮上2——3分鐘。

• 6、然後，合入切好的韭菜翻炒一下。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻，即可。

• 11、出鍋裝盤。