當前位置:味味甜 >

關於韭菜鵪鶉蛋小素雞怎麼做的餐飲百科

韭菜鵪鶉蛋小素雞怎麼做-韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法
  • 韭菜鵪鶉蛋小素雞怎麼做-韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(135克)韭菜(65克)鵪鶉蛋(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、韭菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋(已煎)2、將小素雞放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、隨後,鍋內留...
  • 19259
滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做-滷鵪鶉蛋的做法 下酒小菜
  • 滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做-滷鵪鶉蛋的做法 下酒小菜

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500g)輔料生抽(30g)鹽(10g)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋洗淨備用2、鵪鶉蛋下冷水鍋煮熟3、把煮熟的鵪鶉蛋過涼,磕碎或者捏碎蛋殼,以便更加入味;4、放入鍋中滷製,我用的是留了很久的老滷湯,沒有的話可以在水裏放適量幹辣椒...
  • 19478
虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)鵪鶉蛋(270克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的鵪鶉蛋炸至金黃色,撈出。4、...
  • 27206
鵪鶉蛋煎香椿的做法 “快手素菜”鵪鶉蛋煎香椿 鵪鶉蛋煎香椿怎麼做
韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法
  • 韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦仁(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜鵪鶉蛋炒蝦仁的做法步驟1、韭菜切段;將蝦洗淨後去除蝦線,切段備用;碗中放入適量鵪鶉蛋,再倒入蝦仁,混合均勻,像打雞蛋那樣打鵪鶉蛋。2、熱鍋熱油中火,倒入鵪鶉蛋和蝦仁,炒至蝦仁表面變紅,成盤備用。3、大火...
  • 30316
菠菜鵪鶉蛋怎麼做-菠菜鵪鶉蛋的做法
  • 菠菜鵪鶉蛋怎麼做-菠菜鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)菠菜(幾顆)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)油(少許)枸杞(幾粒)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋放水裏煮熟去殼。2、菠菜洗淨備用。3、鍋熱放油加葱花炒香放入清水鵪鶉蛋鹽雞精燒開。4、放入菠菜燒熟即可關火。5、裝...
  • 24230
醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做
  • 醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做

  • “很隨意的搭配,把寶貝喜歡的幾種食材放在了一起,沒想到味道還不錯。昨日一大碗都被吃光光了。美食有時就是如此,沒有什麼章法可循,發揮創意也能做出意想不到的美味。”食材明細主料黃豆芽(200克)素雞(一根)鵪鶉蛋(10個)輔料蒜苗(適量)配料葱(適量)姜(適量)甜麪醬(半勺)黃豆醬(一勺)老抽(少許)...
  • 16575
肉醬鵪鶉蛋的做法 肉醬鵪鶉蛋——附鵪鶉蛋剝皮小竅門 肉醬鵪鶉蛋怎麼做
  • 肉醬鵪鶉蛋的做法 肉醬鵪鶉蛋——附鵪鶉蛋剝皮小竅門 肉醬鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小葱(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃豆醬。2、鵪鶉蛋冷水下鍋,水開煮5-7分鐘,關火燜一會兒。3...
  • 18789
小兔子鵪鶉蛋怎麼做-小兔子鵪鶉蛋的做法
  • 小兔子鵪鶉蛋怎麼做-小兔子鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子鵪鶉蛋的做法步驟1、主料2、鵪鶉蛋煮熟後剝去殼3、取其中一個鵪鶉蛋,蛋黃不要,蛋清切成兔子耳朵的形狀4、在鵪鶉蛋中間靠前的位置用刀劃一個小口子5、將做好的耳朵小心的塞到口子...
  • 13466
糟鵪鶉蛋雞翅根的做法 糟鵪鶉蛋雞翅根 糟鵪鶉蛋雞翅根怎麼做
  • 糟鵪鶉蛋雞翅根的做法 糟鵪鶉蛋雞翅根 糟鵪鶉蛋雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(155克)雞翅根(365克)輔料薑片(適量)料酒(適量)糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵪鶉蛋雞翅根的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、雞翅根(已清洗)、薑片、糟滷。2、將雞翅根和薑片下入清水鍋中。3、加適量的料酒。4、煮開,煮上15分鐘,撈出。5、放入保...
  • 8675
蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法
  • 蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋怎麼做-蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)韭菜(80克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、韭菜(已洗淨切碎)、蝦皮2、將鵪鶉蛋打入碗中。3、接着,擱入切碎的韭菜和蝦皮。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蝦皮...
  • 18020
菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做
  • 菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做

  • “為迎合這次的活動,一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵,懶了好些天了,天氣開始變得熱起來,廚房開始讓人覺得有些害怕,所以,過去的這些天常常用涼菜打發自已,不過還蠻適合正處減肥中的我,今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋,非常有營養的一道拌菜,鹹酸辣爽很夠味,只是被我拌的過辣了點,不喜歡辣...
  • 31567
鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法 下飯菜——鵪鶉蛋豆腐小燉肉 鵪鶉蛋豆腐小燉肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法 下飯菜——鵪鶉蛋豆腐小燉肉 鵪鶉蛋豆腐小燉肉怎麼做

  • “這個菜選用上好的五花肉製作,豆腐炸透入味比肉都好吃。鵪鶉蛋營養豐富,便於食用。能多吃一碗飯。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋豆腐小燉肉的做法步...
  • 24876
滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)鵪鶉蛋(根據個人情況,不限定)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)小茴香籽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放鍋中大火煮開轉小火煮五六分鐘。2、雞腿洗淨...
  • 24627
韭菜鵪鶉蛋小素雞如何做簡單又好吃
  • 韭菜鵪鶉蛋小素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:115小素雞:135韭菜:65輔料油:適量味精:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.食材:小素雞、韭菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋(已煎)2.將小素雞放在案板上切開。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4.隨後,鍋內留...
  • 7347
鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鵪鶉蛋(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料雞公煲醬料(50克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋,清洗乾淨,煮熟。2、過涼水,剝掉外皮,備用。3、半隻雞,清洗乾淨,剁成大塊。4、...
  • 17522
鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
  • 14467
雞腿鵪鶉蛋怎麼做-雞腿鵪鶉蛋的做法
  • 雞腿鵪鶉蛋怎麼做-雞腿鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、雞腿去皮改刀2、包入鵪鶉蛋3、用紗布卷好4、繼續~~5、紮緊~~6、卷好的雞腿鵪鶉蛋卷放入調料中入蒸鍋蒸制30...
  • 12748
鵪鶉蛋小兔子怎麼做-鵪鶉蛋小兔子的做法
  • 鵪鶉蛋小兔子怎麼做-鵪鶉蛋小兔子的做法

  • “”小兔子乖乖,把門兒開開,快點開開,媽媽要進來“還記得小時候唱這首兒歌的時候自己就特別的喜歡小兔子,雪白毛茸茸的摸着愛不釋手,可能也是跟自己屬兔有關吧,一生最愛的動物莫屬我的小兔幾了,其實做這個不是自己的強項,特別是在粘眼睛的時候真的超級抓狂,一點都不好弄,我此時真恨...
  • 21272
莧菜鵪鶉蛋怎麼做-莧菜鵪鶉蛋的做法
  • 莧菜鵪鶉蛋怎麼做-莧菜鵪鶉蛋的做法

  • “莧菜上色非常的厲害,今天的這款菜就是利用了莧菜的這一特性,給鵪鶉蛋染色,非常的漂亮可人。”食材明細主料莧菜(180g)鵪鶉蛋(150g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、莧菜切段3、鵪...
  • 21710
鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法
  • 鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煎)、粉絲、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已煎好的鵪鶉蛋和粉絲,加適量的清水煮開...
  • 25216
虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
  • 21180
滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(根/人)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(8段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(3個)花椒(15粒)肉蔻(可無)(1個)香葉(2片)桂皮(1根)茴香籽(15粒)調料生抽(4勺)老抽(1勺)耗油(1勺)糖塊(1勺)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼(沸水20分鐘後,過冷水去殼)。2、清洗雞腿,沸水...
  • 7086
黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法
  • 黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞怎麼做-黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(250克)黑木耳(5克)鵪鶉蛋(160克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、黑木耳(已泡發清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)2、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓...
  • 29922
鵪鶉蛋變小雞怎麼做-鵪鶉蛋變小雞的做法
  • 鵪鶉蛋變小雞怎麼做-鵪鶉蛋變小雞的做法

  • “簡單的幾步,一隻超萌的小雞就誕生了!孩子們個個愛不釋手,越看越喜愛,真是捨不得下口啊!”食材明細主料胡蘿蔔(250克)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋變小雞的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨,放入鍋中,加鹽、葱、姜、花椒、水...
  • 15548
專題