雞翅中包鵪鶉蛋怎麼做-雞翅中包鵪鶉蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雞翅中包鵪鶉蛋的做法步驟
1、食材:雞翅中(已清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋。
2、將雞翅中去骨,加適量的料酒。
3、加適量的醬油。
4、加適量的鹽。
5、抓勻,醃製1個小時。
6、接着,醃製好的雞翅中裏放入1個鵪鶉蛋。
7、用牙籤兩頭封住。
8、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,下入雞翅中兩面煎至金黃。
9、然後,加適量的清水,加入醃雞翅中的汁水,蓋上蓋燒至大約5——6分鐘。
10、最後,開蓋盛出。
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