鵪鶉蛋和雞蛋的區別在哪
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大小以及食用價值不同。雞蛋的體積是鵪鶉蛋的兩倍大,食用鵪鶉蛋時一口就能吃掉,而雞蛋需要分幾口食用,此外,雞蛋中的維生素A含量是鵪鶉蛋的4倍以上,而鵪鶉蛋中的維生素B含量多於雞蛋,鵪鶉蛋中的磷脂含量與膽固醇含量同樣高於雞蛋。
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大小以及食用價值不同。雞蛋的體積是鵪鶉蛋的兩倍大,食用鵪鶉蛋時一口就能吃掉,而雞蛋需要分幾口食用,此外,雞蛋中的維生素A含量是鵪鶉蛋的4倍以上,而鵪鶉蛋中的維生素B含量多於雞蛋,鵪鶉蛋中的磷脂含量與膽固醇含量同樣高於雞蛋。