雞蛋白和鵪鶉蛋白一樣嗎

不一樣。雞蛋白比鵪鶉蛋白的蛋白質含量要低。雞蛋和鵪鶉蛋是常見的食材，吃法和烹飪方式多樣，既可以滷着吃，也可以炒着吃、蒸着吃、煎着吃等。保存雞蛋和鵪鶉蛋時，可以將雞蛋和鵪鶉蛋用食品袋包好，放在室內陰涼乾燥的地方存放，或是冰箱冷藏保存。