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關於雞肉燜蝦怎麼做好吃的餐飲百科

雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法
  • 雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)蝦(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜蝦的做法步驟1、適量蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、生薑洗淨改刀切細。3、雞腿肉洗淨瀝乾水,加入適量生薑,蠔油,玉米澱粉抓勻靜置。4、...
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醬燜雞肉怎麼做-醬燜雞肉的做法
  • 醬燜雞肉怎麼做-醬燜雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料豆瓣醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)丁香(適量)老抽(適量)糖(適量)花雕酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜雞肉的做法步驟1、先將土豆炸成金黃色,取出備用;2、雞腿肉洗淨,用生抽和胡椒粉醃半...
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雞肉燜腐竹怎麼做-雞肉燜腐竹的做法
  • 雞肉燜腐竹怎麼做-雞肉燜腐竹的做法

  • “常見的家常菜,腐竹燜雞,味道不錯。”食材明細主料雞肉(100g)腐竹(40g)輔料黃花幹(25g)葱(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)豆瓣醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燜腐竹的做法步驟1、準備的食材。2、腐竹、黃花幹都需温水泡軟,雞肉砍小塊,其他配菜備齊。3...
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雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法
  • 雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法

  • “這是一道新疆的地方菜品。今日,我想與親們分享……”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(3克)食鹽(2克)三黃雞(半隻)青椒(2個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)葱段(4個)薑片(3片)蒜瓣(5個)八角(2個)花椒(30粒)桂皮(2節)香葉(5片)幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞肉燜花捲...
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五花肉燜雞怎麼做好吃
  • 五花肉燜雞怎麼做好吃

  • 中國人對做菜的研究在世界上敢稱第二,相信沒有哪個國家敢稱第一了,許多老外吃我們的中國美食真的吃到欲罷不能,確實我們的國家是個令人神往美食的國度。各種菜系,各種聞所未聞的做法,只有您想不到的沒有我們中國人做不到的。譬如把兩種肉食放一起煮是種怎樣的口感呢,我們今天來...
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黃燜蝦雞翅中怎麼做-黃燜蝦雞翅中的做法
  • 黃燜蝦雞翅中怎麼做-黃燜蝦雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(6個)鮮蝦(200克)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜蝦雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、鮮蝦(已去頭去蝦線清洗背部劃開)、薑片、黃燜醬汁。2、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱,下入雞翅...
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鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法
  • 鮮蝦燜雞怎麼做-鮮蝦燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)海蝦(一斤)輔料薑片(5片)小葱(3根)蒜瓣(1粒)配料紅片糖(20克)料酒(5克)鹽(少許)味極鮮(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜雞的做法步驟1、雞斬塊,洗淨瀝去血水。2、海蝦洗淨,在蝦背開一刀,去除蝦線,也可以更入味。3、姜葱蒜切片裝好,紅片糖是這道菜的關鍵,記...
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雞肉燜面怎麼做-雞肉燜面的做法
  • 雞肉燜面怎麼做-雞肉燜面的做法

  • “家常燜面。”食材明細主料掛麪(500g)輔料黃豆芽(300g)豆角(200g)雞胸肉(200g)調料鹽(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)花椒(少許)八角(2個)醬油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉燜面的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨。2、雞胸肉切絲,葱薑蒜、幹辣椒改刀備用。3、蒸鍋上火,將掛麪...
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蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法
  • 蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法

  • “去澳門的時候在鉅記買了一瓶蝦醬,蝦醬很香,老公説不知道要拿來怎麼做菜。在我看來,就把它當成一個調味品,炒菜,蒸雞蛋,蒸肉應該都可以。今天就用來做了一道燜雞腿。”食材明細主料雞腿(2只)木耳(少許)胡蘿蔔(1個)輔料蝦醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦醬燜雞腿肉的做法步...
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大蝦燜雞怎麼做-大蝦燜雞的做法
  • 大蝦燜雞怎麼做-大蝦燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)大蝦(半斤)白蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)油(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦燜雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,蝦去蝦線,雞和白蘿蔔切塊。2、雞焯水下料酒,水開,撈起,沖洗乾淨,備用。3、砂鍋,下油,爆香薑片。4、煎一下...
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春筍燜雞肉怎麼做-春筍燜雞肉的做法
  • 春筍燜雞肉怎麼做-春筍燜雞肉的做法

  • “廣東生活着很多客家人,他們有很多出名的美食、食材。這筍來着廣東河源的山上,雞是土雞,用的是客家自釀的黃酒燜制,很入味。開胃又下飯。”食材明細主料雞(半隻)春筍(1斤)輔料辣椒(4個)姜(少許)蒜末(少許)葱(少許)調料黃酒(半碗)蠔油(2匙)食鹽(2匙)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍燜雞肉...
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香菇燜雞肉怎麼做-香菇燜雞肉的做法
  • 香菇燜雞肉怎麼做-香菇燜雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)葱花(一根)香葉(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨入鍋加入香葉煸炒。2、香菇洗乾淨備用。3、倒入香菇一起煸炒。4、添加一勺老乾媽辣椒醬。5、...
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肉片蝦皮燜冬瓜怎麼做-肉片蝦皮燜冬瓜的做法
  • 肉片蝦皮燜冬瓜怎麼做-肉片蝦皮燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉片蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨,切成小塊備用。2、煸炒好的肉片備用(合豬油)。3、蝦皮備用。4、香葱切成小段備用。5、熱鍋入豬油,肉片,...
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雞肉燜板栗的做法 雞肉燜板栗🌰大口吃肉 雞肉燜板栗怎麼做
  • 雞肉燜板栗的做法 雞肉燜板栗🌰大口吃肉 雞肉燜板栗怎麼做

  • “板栗具有固腎補益的功效,對身體成長有好處。雞肉更不用説,富含蛋白質,口感鮮嫩,比牛肉易消化吸收,還不容易長胖(不吃雞皮)。”食材明細主料雞腿(1-2個(或雞肉500g-800g))輔料姜(幾片)葱白(2-3根)調料醬油(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞肉燜板栗的做法步驟1、...
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蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做
  • 蝦米肉末燜冬瓜的做法 【兔子愛廚房】蝦米肉末燜冬瓜 蝦米肉末燜冬瓜怎麼做

  • “很早以前在外面吃過,回來自己研究了一下,非常鮮的一道菜,很好下飯,而且操作簡單”食材明細主料冬瓜(300g)幹蝦米(1勺)肉末(1勺)輔料食用油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)辣椒(2個)葱花(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備好幹蝦米、肉沫,冬瓜切丁;2、鍋燒...
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雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法
  • 雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做-雞翅大蝦三汁燜鍋的做法

  • “地上跑的,海中游的,海鮮和陸地的鮮味組合在一起,那是怎樣的味覺?我説,那是非常的鮮,非常的好吃、美味。”食材明細肉食類雞中翅(8個)大蝦(9個)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1勺)料酒(1勺)蔬菜類土豆(1個)胡蘿蔔(半個)冬瓜(400克)香芹(4根)醬汁類生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(2勺)香辣醬(1勺)鹹鮮(口味)...
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清燜蝦的做法 【清燜蝦】 清燜蝦怎麼做
  • 清燜蝦的做法 【清燜蝦】 清燜蝦怎麼做

  • “以前吃蝦喜歡做香辣味兒的,自己吃很少做這樣清淡口味的,猶記得唯一做過的一次,料酒放得有點多,最後鹽還放得多,全倒了垃圾桶~~這次主要是將就女兒,小傢伙愛吃蝦,又吃不了辣,還要吃得香不吃白味兒的,整個一小叼嘴的,硬着頭皮做,結果口味確是比上一次的好多了,小傢伙吃了個精光,很有成...
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支竹燜雞肉怎麼做-支竹燜雞肉的做法
  • 支竹燜雞肉怎麼做-支竹燜雞肉的做法

  • “腐竹要提前泡好,我下班才泡的沒泡好。”食材明細主料雞肉(四分之一)腐竹(四根)辣椒(兩個)輔料蒜蓉(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)支竹燜雞肉的做法步驟1、小材料先備好。2、雞洗淨剁塊,加入鹽十三香生粉醬油醃製十分鐘。3、起鍋熱油大火1蒜蓉薑絲...
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雞肉燜土豆飯的做法 【雞肉燜土豆飯】 雞肉燜土豆飯怎麼做
  • 雞肉燜土豆飯的做法 【雞肉燜土豆飯】 雞肉燜土豆飯怎麼做

  • “步驟:1.放入鹽,糖,醬油,紅米酒,薑片,醃半個小時。用花生油炒熟,待用!2.電飯煲洗米,洗好了泡一會(個人覺得泡過的米比較好吃噢)。3.把土豆切成小小的土豆塊,然後放入電飯鍋,跟米混在一起。倒入開水,接上電源。(開水就比平時煮飯的水稍微多一點點就可以了,視個人口味而定)4.待飯快熟的時候...
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雞肉燜飯怎麼做-雞肉燜飯的做法
  • 雞肉燜飯怎麼做-雞肉燜飯的做法

  • “今天買了點雞肉雞翅雞腿啥的做一鍋燜飯,簡單快手,美味營養。不知道吃什麼或者沒時間煮菜的時候就會做上這麼一鍋,特別的方便。主食蔬菜肉類都有了,也不用擔心營養不夠,趕快試一下吧!”食材明細主料雞翅中(5個)雞腿(2個)雞翅根(5個)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)調料胡椒粉(1勺)嫩肉粉(2勺)生...
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三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法
  • 三汁雞翅鮮蝦燜鍋怎麼做-三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)鮮蝦(適量)輔料洋葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)大蒜(適量)香菜(適量)調料黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)幹鍋底料(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三汁雞翅鮮蝦燜鍋的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,雞翅...
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茨菇燜雞肉怎麼做-茨菇燜雞肉的做法
  • 茨菇燜雞肉怎麼做-茨菇燜雞肉的做法

  • “茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多,能防止貧血和水腫等,還可增進食慾。”食材明細主料茨菇(500g)雞肉(500g)青椒(1個)香菇(適量)輔料蒜頭(適量)泡椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茨菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉斬塊...
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洋葱燜雞肉怎麼做-洋葱燜雞肉的做法
  • 洋葱燜雞肉怎麼做-洋葱燜雞肉的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)洋葱(半個)生薑(適量)八角(兩個)冰糖(幾個)幹辣椒(幾個)葱花(一根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(少許)生抽(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!看着不錯吧!2、洋葱洗乾淨切片,生薑,大蒜,辣椒,八角,冰...
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土豆燜雞肉怎麼做-土豆燜雞肉的做法
  • 土豆燜雞肉怎麼做-土豆燜雞肉的做法

  • “最近媽媽家的土豆收成了,家裏好多土豆,各種土豆菜安排起來。”食材明細主料雞肉(300g)土豆(2個(小))胡蘿蔔(1個)調料薑片(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜雞肉的做法步驟1、雞肉剁小塊,用油鹽稍醃一下。土豆胡蘿蔔切小塊,薑片備用。2、油鍋爆香雞肉...
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豬肉燜雞肉如何做簡單又好吃
  • 豬肉燜雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:半隻豬肉:2斤輔料葱:適量姜:適量蒜:適量八角:適量辣椒:適量香葉醬油:適量鹽:適量具體步驟1.雞肉剁小塊、鍋裏放水,下雞肉塊焯水,要冷水下鍋。水開後撈出雞肉備用。2.豬肉洗去血水,切成小塊。葱切段,姜蒜切片。...
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