醬燜雞肉怎麼做-醬燜雞肉的做法
- 私房菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬燜雞肉的做法步驟
- 1、先將土豆炸成金黃色,取出備用;
- 2、雞腿肉洗淨,用生抽和胡椒粉醃半小時;
- 3、鍋內加入油、豆瓣醬、姜、八角、桂皮、丁香爆香後,加入雞腿肉、香菇、土豆炒至雞腿肉半熟;
- 4、加入調味料和水,蓋上鍋蓋燜10-20分鐘;
- 5、等到雞腿肉和土豆熟了,即可熄火。
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