鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做
- 湯羹
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“墨魚餅是我們這裏的特產,只有我們這個小縣城裏做出來的最好吃,都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的,用手一點一點把這2樣東西慢慢揉,敲,最後2樣完美的結合在一起,才算完成,需要很多的人力。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鰻魚乾燒花菜湯的做法步驟
1、各種材料,忘記放花菜了。圖下方的就是墨魚餅了,我們這裏的特色菜
2、坐鍋熱油,放花菜略煸炒一下
3、加入鰻魚乾,也是我們的海產品,翻炒後加點料酒和白糖
4、加水,按家裏人的份量,自行控制
5、放入墨魚餅片
6、水燒開就可以加鹽起鍋了。
7、味道很鮮美的哦!
小竅門
花菜先放油裏炒一下,這個湯才會喝起來更鮮
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