- 食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)葱(適量)油(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香肉絲麪的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裏放入澱粉,料酒,胡椒粉,鹽,生...
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- 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芹菜的做法步驟1、材料洗淨.2、肉切絲,芹菜斜刀切片。3、鍋裏放少許油,放入葱薑絲爆香。4、放入肉絲翻炒。5、肉絲炒熟...
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- 食材明細主料海帶絲(適量)輔料蒜末(適量)陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋海帶絲的做法步驟1、海帶絲洗乾淨後放入鍋裏,加清水煮熟。2、煮熟的海帶絲用清水沖洗後瀝乾水分。3、放入所有的調料拌勻即可。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)白芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉準備好,葱洗乾淨。2、麪粉裏放入涼水和好(軟點好吃)後蓋上鍋蓋餳半小時。3、洗好的葱切成碎末。4、芝麻搗碎備用。5、麪糰沫好乾麪粉後用擀...
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- 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、豬肉切方塊,洋葱切絲,其他切菱形片。...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料香葱(適量)青椒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豆腐的做法步驟1、材料全部洗淨。2、豆腐切片,從切段,青椒切菱形片。3、鍋裏放油燒熱後放入豆腐片。4、煎到兩邊金黃後裝盤。5、葱段和青椒片,蒜片下鍋...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌粉絲的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞蛋打散後攤成雞蛋餅。3、鍋裏燒水,水開之後放入粉絲煮熟撈出過涼水。4、黃瓜和蛋白切...
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- 食材明細主料芸豆(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆洗乾淨。2、切絲。3、鍋裏放油,下葱花和生抽熗鍋。4、放入芸豆絲翻炒。5、等芸豆絲變色後放入適量的鹽翻炒均勻,加入少許清水後炒...
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- 食材明細主料筍(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料香葱(適量)配料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨,所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵,黃瓜和筍切片,香葱切段。3、鍋裏放水燒開後加入適量鹽後放入筍片焯一下...
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- 食材明細主料排骨(適量)麪粉(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)醃肉醬(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃製好的排骨用麪粉裹勻。4、油燒熱。5、油温在三四成的...
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- 食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉絲的做法步驟1、所有的材料洗乾淨。2、全部切絲。3、肉絲裏放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘左右。4、鍋裏...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點。2、托盤上抹好油,麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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