美味的豌豆花蛤煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豌豆花蛤煎蛋是一款在煎蛋中加入蛤蜊肉和豌豆等食材的美食。花蛤是一種營養價值極高的水產物，在大排檔中也可以經常見到。富含蛋白質、微量元素和氨基酸等人體必需的營養成分，脂肪含量較低，易被人體消化吸收，因此備受人們青睞。極大的提升了簡單易做的煎蛋的營養價值。

主料

雞蛋 ：3個
花蛤 ：400
蘿蔔乾 ：20
豌豆 ：20
紅椒 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.材料；

2.豌豆焯熟撈出；蘿蔔乾、紅椒切小粒；

3.花蛤煮開殼取肉洗淨；

4.雞蛋打散，加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻；蘿蔔乾有鹹味，加鹽酌量~~

5.把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻；

6.煎鍋中加少許油燒熱，倒入蛋液攤開先煎好一面；

7.反過來把另一面煎一下就可以了。