美味的葱香土豆煎蛋花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

土豆俗稱馬鈴薯，澱粉含量極高，它含有豐富的維生素及大量的優質纖維素，營養元素，是抗衰老的食物。據科學分析，經常吃土豆的人身體健康，體質好而且老的慢。美味的葱香土豆煎蛋花是一道原材料製作簡單而又方便，吃起來味道鮮美口感好的食材，很多人特別喜歡吃。這種葷素搭配的特別好的菜品，給人一種極致的味覺享受。

主料

土豆 ：250
雞蛋 ：3個

輔料

油鹽 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
葱蒜 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1、葱蒜切碎，雞蛋打散備用。

2、土豆去皮切成細絲，土豆絲加入雞蛋液，倒入生抽，香油，白胡椒粉，鹽拌勻。

3、熱油炒香蒜粒和葱頭，倒入土豆雞蛋液。

4、中火攤平，炒散炒至入味即可。

5、加入葱花關火，出鍋。