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關於自制綠豆餅的餐飲百科

清新可口的自制綠豆餅如何做簡單又好吃
  • 清新可口的自制綠豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘清新可口的自制綠豆餅是一道非常非常好吃的傳統美食,綠豆餅從古代就開始有關於它的傳説,一直延續至今。大家都知道綠豆具有清熱解火的療效,最適合這個夏天浮躁的我們了,而且它的口感莎莎的帶有略甜的感覺,吃後...
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美味的自制綠豆餅如何做簡單又好吃
  • 美味的自制綠豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘自制綠豆餅,自己做的小糕點吃起來也是很棒的,而且喜歡吃綠豆餅的小夥伴也可以自己做出來吃,做法也很簡單,在家裏就可以學習來做,也不需要擔心味道如何,吃起來真的是柔軟香酥,而且綠豆食用起來也是很美味的,也很清...
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家庭自制綠豆芽-綠豆芽
  • 家庭自制綠豆芽-綠豆芽

  • “家庭自制綠豆芽,超級簡單,工具簡單,方法簡便,易學易記,告別外面的毒豆芽吧,崇尚健康綠色天然的美食生活,你還在等什麼呢?”食材明細主料綠豆(150克)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、無油乾淨小鍋,放水燒開後,涼5分鐘,放入綠豆,用筷子順時針...
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自制綠豆芽的做法 讓人欣喜的跨年菜菜-----自制綠豆芽 自制綠豆芽怎麼做
  • 自制綠豆芽的做法 讓人欣喜的跨年菜菜-----自制綠豆芽 自制綠豆芽怎麼做

  • “我家小熊喜歡種菜菜,學習得挺認真呢,工作之餘還會上種菜菜的論壇,天天叫嚷着我要給妹妹種這樣,我要給妹妹種那樣(説明一下,妹妹就是偶),我們在網上買了很多種子,開始了漫漫的種菜之旅。普通菜菜的種值時間比較長,要想在短時間內獲得成就感,自制豆芽是最棒的,芽苗菜也不錯,我們已經把...
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自制綠豆芽-綠豆芽
  • 自制綠豆芽-綠豆芽

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處。6、第二天長出牙來了。7、用清水沖洗一遍。8、繼續放...
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自制綠豆餅如何做簡單又好吃
  • 自制綠豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:300綠豆:250輔料食用油:適量白砂糖:適量雞蛋:兩顆具體步驟1.綠豆加水(平常煮飯的量)用高壓鍋壓30分鐘,煮好放炒鍋里加白砂糖翻炒碾壓,炒到不粘手出鍋備用。2.取三分之一面粉加油和雞蛋,三分之二麪粉加...
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自制綠豆糕月餅怎麼做-自制綠豆糕月餅的做法
  • 自制綠豆糕月餅怎麼做-自制綠豆糕月餅的做法

  • “此款綠豆沙月餅是由去皮綠豆製作的,炎熱的夏季食用綠豆有去暑解渴,清熱解毒的功效。豆沙月餅細膩綿軟,沙沙香甜,不僅造型美觀漂亮,而且無任何添加劑、防腐劑。誘人食慾,吃着放心。”食材明細主料綠豆沙(適量)輔料綠茶粉(適量)紫薯粉(適量)南瓜粉(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十...
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自制綠豆芽怎麼做-自制綠豆芽的做法
  • 自制綠豆芽怎麼做-自制綠豆芽的做法

  • “不到一禮拜就可以吃到自己在家發的綠豆芽,簡單方便。綠色食品。我的發綠豆芽神器:披薩盤,菜藍。”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡一晚上。(約10小時)。2、準備披薩盤,菜藍子。3、披薩盤裝少量水,放菜藍...
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自制綠豆冰沙怎麼做-自制綠豆冰沙的做法
  • 自制綠豆冰沙怎麼做-自制綠豆冰沙的做法

  • 食材明細主料熟綠豆(1碗)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰沙的做法步驟1、綠豆湯煮好,濾出的綠豆放冰箱中冷藏兩個小時,蜂蜜準備。2、將綠豆放入瓶子中,倒入兩勺蜂蜜,攪拌均勻,然後通上電,用果汁機打一分鐘。3、打成的綠豆沙比較粘稠。4、盛入碗中即可。小...
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自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做
  • 自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(250g)黃油(70g)麥芽糖(50g)輔料白糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆糕的做法步驟1、浸泡綠豆,至少十二個小時,天氣冷應該加長浸泡時間,勤換水,多搓搓綠豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的綠豆25分鐘,把綠豆蒸軟,是細膩綠豆糕的前提3、把蒸軟的綠豆糕放入...
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自制綠豆涼粉-綠豆涼粉
  • 自制綠豆涼粉-綠豆涼粉

  • “天氣越來越熱,飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜,這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衞生,還是自己做吃起來放心。而且也不難做,不信你就試試吧!”食材明細主料綠豆(200g)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料芝麻醬(適量)蒜粒(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆涼粉的做法...
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自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做
  • 自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做

  • “以前也做過一次綠豆糕,當時覺得也不錯,就是冷藏後口感較硬,有點遺憾,現在找到了一個法子,可以讓綠豆糕在冷藏後也較軟糯,和大家再來分享一下,希望對想做的人有些幫助。(小提示都在步驟裏有寫了)紅豆沙做法可參考這裏”食材明細主料去皮綠豆(300克)黃油(35克)玉米油(35克)自制桂花紅豆...
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自制綠豆糕-綠豆糕
  • 自制綠豆糕-綠豆糕

  • “綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒,去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色,其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品,真的好愜意呦。”食材明細主料去皮綠豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)輔料麪粉(適...
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自制綠豆餡-綠豆餡
  • 自制綠豆餡-綠豆餡

  • 食材明細主料綠豆(500克)輔料紅糖(260克)豬油(200克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨,加漠過綠豆兩指的水,放入電高壓鍋,壓20分鐘,煮熟3、煮好的綠豆用料理機分次打成泥(如果打不動可以適量加水)4、綠豆糊放入鍋中中小火炒幹水分(...
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自制綠豆沙-綠豆沙
  • 自制綠豆沙-綠豆沙

  • “月餅的前奏....”食材明細主料綠豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打碎。5、打好的綠豆沙。6、到入鍋內,加入白糖.玉米油(分...
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自制綠豆蓉怎麼做-自制綠豆蓉的做法
  • 自制綠豆蓉怎麼做-自制綠豆蓉的做法

  • “家裏有好多綠豆吃不完,於是就想着自己做些綠豆蓉冷凍保存,健康又方便啊!”食材明細主料綠豆(800g)輔料清水(1200ml)白糖(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制綠豆蓉的做法步驟1、綠豆提前浸泡半天以上。2、洗淨放入高壓鍋裏面,倒入適量清水,大概比例是1:1.5。3、大...
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自制綠豆粉皮-綠豆粉皮
  • 自制綠豆粉皮-綠豆粉皮

  • “在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮,就想試試,最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆(200克)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱粉糊:綠豆提前浸泡一晚,用料理機打碎成糊,用紗網過濾第一...
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自制綠豆冰糕怎麼做-自制綠豆冰糕的做法
  • 自制綠豆冰糕怎麼做-自制綠豆冰糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、裝入模具裏,冷凍。...
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自制天然綠豆糕-天然綠豆糕
  • 自制天然綠豆糕-天然綠豆糕

  • 食材明細主料綠豆(500)輔料蜂蜜(半勺)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制天然綠豆糕的做法步驟1、需要購買好綠豆,需浸泡一夜。(1、如果不喜歡去皮的同學可以去京東購買去皮綠豆,比較方便實用。2、也可以直接購買綠豆麪)2、第二天早上起牀泡好的綠豆已經可以脱皮,用雙...
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自制綠豆糕怎麼做-自制綠豆糕的做法
  • 自制綠豆糕怎麼做-自制綠豆糕的做法

  • “綠豆糕可是夏日裏的絕佳小吃,它以綠豆為原料,有着獨特的口感和營養價值。在炎炎夏日裏,吃上一塊綠豆糕,不僅能解暑,還能帶來許多好處。”食材明細主料綠豆(500g)輔料白糖(80g)調料黃油(80g)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆糕的做法步驟1、首先把綠豆用水泡兩天,防止豆子泡...
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自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法
  • 自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法

  • “綠豆餅有不少做法,這種適合不愛甜,不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和着一絲絲的甜,挺好。”食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆小月餅的做法步驟1、綠豆洗淨,加水泡半天。瀝乾水,放電壓鍋內蒸熟。用攪拌棒打碎...
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綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做
  • 綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做

  • “中秋節還沒到,大家的月餅就上陣了,看得眼饞嘴饞的,讓人蠢蠢欲動。每個城市都有自己的烘焙品牌。福建沒有什麼好利來之類的老牌月餅,畢竟烘焙的東西,走不遠,除非開連鎖。不過有了天福,從漳州到福州到莆田,我最喜歡的還是他們的茶月餅,不知道今年有什麼新花樣。自己做茶月餅總不如...
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自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法
  • 自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法

  • “此純綠豆沙是用去皮綠豆製作而成的,可用於製作豆沙包,豆沙麪包、造型豆沙月餅及裱花等。成本低、乾淨衞生、無防腐劑、吃着放心。”食材明細主料去皮綠豆(適量)輔料食用油(適量)水(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)自制綠豆沙的做法步驟1、網購的去皮綠豆,反...
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自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做
  • 自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做

  • “最近火氣特別大,臉上長了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心,喝到嘴裏感覺不到苦,同事們直喊不可思議,味覺沒了……不過倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感覺真苦啊,嘴脣都是苦的……清熱解毒還是綠豆好。可以做成綠豆湯、綠豆粥、綠豆沙、綠豆餡、綠豆糕,怎麼吃都...
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自制綠豆沙餡-綠豆沙餡
  • 自制綠豆沙餡-綠豆沙餡

  • “自己做,健康,衞生!可以做綠豆餅,綠豆包……”食材明細主料綠豆(250g)輔料純淨水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙餡的做法步驟1、準備綠豆,洗乾淨!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的綠豆放電壓力鍋中,水量沒過綠豆即可,不可多放,切記!(要不炒...
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