家常菜紅燒鯉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鯉魚 :1000
生抽 :10ml
植物油 :60ml
白糖 :5
白胡椒粉 :1小勺
豆瓣醬 :5大勺
姜 :10片
蒜 :6瓣
主料
清水 :400ml鯉魚 :1000
輔料
老抽 :20ml生抽 :10ml
植物油 :60ml
白糖 :5
白胡椒粉 :1小勺
豆瓣醬 :5大勺
姜 :10片
蒜 :6瓣
1.魚一條約2斤,整理乾淨,劃口以便更好入味
2.把所有的調料和水都放鍋內,開啟紅燒魚程序,或者用炒鍋也行,儘量選擇厚底的炒鍋。
3.25分鐘後,程序結束,做好的魚,色澤誘人,不破不腥。
4.裝盤即可,放少許香菜裝飾。
按照上面的食譜來做就好,沒有智能鍋就用普通的鍋,慢火燉30分鐘也是一樣的。
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