![葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法]( "葡萄乾卷卷怎麼做-葡萄乾卷卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）葡萄乾（20克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾卷卷的做法步驟1、將酵母和泡打粉温水溶化，倒入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、排空氣，分3小團醒10分鐘。5、取一面團擀長條，放上葡萄乾。6...
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![葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷（中種法） 葡萄乾麪包卷怎麼做]( "葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷（中種法） 葡萄乾麪包卷怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（224克）酵母（2.5克）牛奶（150克）鹽（3克）奶粉（20克）輔料高筋麪粉（56克）糖（35克）黃油（20克）酵母（0.5克）全蛋液（36克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰材料用筷子攪拌混合，成團即可，蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜發酵。2、發酵好的種面撕成小塊，放...
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![葡萄乾蛋糕卷的做法 手工杏仁醬—葡萄乾蛋糕卷 葡萄乾蛋糕卷怎麼做]( "葡萄乾蛋糕卷的做法 手工杏仁醬—葡萄乾蛋糕卷 葡萄乾蛋糕卷怎麼做")
- “第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（2個）細砂糖（20g）葡萄乾（50g）奶粉（8g）熟杏仁（35g）鹽（1小勺）純牛奶（適量）輔料水（15g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、將所有材料份量稱好，雞蛋分離。2、先製作杏仁醬，杏仁放入攪拌機，攪打30秒，這時杏仁被打...
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![葡萄乾豆沙涼糕卷的做法 加州葡萄乾豆沙涼糕卷 葡萄乾豆沙涼糕卷怎麼做]( "葡萄乾豆沙涼糕卷的做法 加州葡萄乾豆沙涼糕卷 葡萄乾豆沙涼糕卷怎麼做")
- “這兩天收到美國加州葡萄乾，有好幾個口味，選了個陽光少女款試試，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度很適中，口感軟糯得像少女嬌滴滴的聲音~發現家裏材料齊全，於是想起要不折騰個涼糕，涼糕口感香糯，和加州葡萄乾最配了。據説這葡萄乾是零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。”食材明細主料...
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![葡萄乾饅頭卷怎麼做-葡萄乾饅頭卷的做法]( "葡萄乾饅頭卷怎麼做-葡萄乾饅頭卷的做法")
- “蕎麥小麥粉，是一種添加了百分之十的粗糧麪粉，加入適量的水，做出來饅頭卷，筋道好吃，有蕎麥麪的香味。用葡萄乾或者紅棗等夾在饅頭中間，既美味又美觀。”食材明細主料蕎麥小麥粉（320克）發酵粉（2克）葡萄乾（100克）輔料清水（170克）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾饅頭卷的做法步驟...
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![葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】 葡萄卷麪包怎麼做]( "葡萄卷麪包的做法 【葡萄卷麪包】 葡萄卷麪包怎麼做")
- “繼上一篇餅乾，這次用智能烤箱試驗麪包。事實證明，新烤箱受熱均勻，麪包可以拉絲，很柔軟。這款烤箱的容積不是很大，但烤個早餐包之類的，還是綽綽有餘的。不需要非得30L以上的烤箱，這款烤箱只有25L的容積，但因温度準確，且受熱均勻，照樣能把麪包烤的很好。表面裝飾了開心果，如果你喜歡...
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![桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法]( "桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法")
- “原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包，造型很有意思。兩個小棗並在一起，捏緊兩頭，然後就成了一個麪包。只是，好像最後發酵的時候温度略高了些，麪糰似乎發得略有些過，兩端撐胖了些，沒有原作好看，倒是叫人想起咖啡豆來。。。。”食材明細主料高筋粉（125克）雞蛋（38克）...
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![葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做]( "葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水攪拌均勻4、加入30g白砂糖攪拌均勻至糖化5、篩入粉類...
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![葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做]( "葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做")
- “雖然不愛肉桂麪包卷的太甜，但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷，一下子就亮堂了。趁着土司還有那麼幾片，一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麪包卷，肉桂糖為餡，核桃葡萄乾鑲嵌在麪糰中。但土司裏顯然是沒辦法嵌進葡萄乾和核桃的，跟肉桂糖卷在一...
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![葡萄乾花捲怎麼做-葡萄乾花捲的做法]( "葡萄乾花捲怎麼做-葡萄乾花捲的做法")
- “葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血。一般我們吃葡萄乾都是直接食用，當零食吃，但是它糖分很高，所以吃多了會感覺有點膩。不妨來試試這種吃法吧。。。”食材明細主料麪粉（250克）葡萄乾（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口...
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![抹茶葡萄乾卷怎麼做-抹茶葡萄乾卷的做法]( "抹茶葡萄乾卷怎麼做-抹茶葡萄乾卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（550g）温水（37度左右，300g）酵母（5g）白糖（50g）輔料葡萄乾（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）抹茶葡萄乾卷的做法步驟1、酵母和白糖放入300g温水中，靜置5分鐘。再加入麪粉，抹茶粉，揉成光滑麪糰。蓋上蓋子，發酵2小時。2、發的很好。3、麪糰取出，揉出氣體，揉光滑。4、麪糰搓成...
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![全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做]( "全麥葡萄乾麪包卷的做法 【全麥葡萄乾麪包卷】 全麥葡萄乾麪包卷怎麼做")
- “家裏有之前積分兑換的全麥麪包粉，一直沒打開來用，之前普通的高粉用沒了，才想起這個全麥粉，想了想，覺得和葡萄乾應該很搭，就試着做了一次。口感相對一般的甜麪包來説是稍微粗糙了些，但確實適合細細品味的那種。材料：全麥麪包粉280g，酵母3g，鹽3g，細砂糖33g，牛奶171g，黃油28g，葡萄乾90g...
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![香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做]( "香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做")
- “肉桂卷是一道非常經典的甜麪包，傳統的做法非常甜我這一直愛吃酸東東的人實在有點接受不了啊它還要加一大坨糖霜，看到有些還加了煉奶那不甜S人才怪咧SO，這個方子我把糖份減少了，不過自己還是覺得很甜很甜但是親戚嚐了覺得剛剛好，可能真的是APPLE不愛甜吧大家可以先試做一兩次...
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![葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做]( "葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做")
- “這是第一次把我做的麪包，寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候，真不是那麼簡單的。因為沒有面包機，做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大，加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的，面沒發好不説，還特別的硬。第二次就好了一些，在學習了很多面包知...
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![椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法]( "椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法")
- “好吃的麪包捲來啦，實實惠惠的椰蓉葡萄乾餡，咬一口，那個香呀，吃到葡萄乾的那一刻，幸福感滿滿的。這個麪包卷做起來非常的簡單，擀一擀、捲一捲，新手小白也能輕易操作的。”食材明細中種麪糰金山日式吐司粉（350克）清水（210克）耐高糖酵母粉（4克）主麪糰金山日式吐司粉（150克）白糖（100克）雞蛋（1...
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![山楂醬葡萄乾卷怎麼做-山楂醬葡萄乾卷的做法]( "山楂醬葡萄乾卷怎麼做-山楂醬葡萄乾卷的做法")
- “做了不少山楂醬，小朋友總是惦記着，抽個空檔做了這個蛋糕卷，將葡萄乾融入綿軟香甜的戚風蛋糕中，口感層次更為豐富，捲上酸酸甜甜的山楂醬，味道非常不錯。無論是作為下午茶或是早餐，都很合適！”食材明細主料低筋粉（60g）牛奶（60g）玉米油（40g）雞蛋（3枚）白糖（30g）葡萄乾（35g）輔料白醋（幾滴）山楂果醬...
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![葡萄乾捲心酥怎麼做-葡萄乾捲心酥的做法]( "葡萄乾捲心酥怎麼做-葡萄乾捲心酥的做法")
- “這款餅乾捲入核桃與葡萄乾混合的內餡，很是具有新意，同時也融合了多重的味道。”食材明細主料黃油（90克）低筋粉（230克）香草精（1/4小勺）內餡核桃仁（80克）蜂蜜（15克）輔料細砂糖（75克）全蛋（38克）泡打粉（1/4小勺）葡萄乾（140克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾捲心酥的做法步驟1、將葡萄...
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![葡萄乾蛋糕卷怎麼做-葡萄乾蛋糕卷的做法]( "葡萄乾蛋糕卷怎麼做-葡萄乾蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低粉（60克）白糖（50克）牛奶（45ml）油（30ml）雞蛋（三個）白醋（幾滴）輔料葡萄乾（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾滴醋和白糖（我把所有的糖都倒進去了）4、把蛋清打發5、蛋黃中加牛奶，油，糖用打蛋器打均勻6、...
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![堅果葡萄乾蛋糕卷怎麼做-堅果葡萄乾蛋糕卷的做法]( "堅果葡萄乾蛋糕卷怎麼做-堅果葡萄乾蛋糕卷的做法")
- “一本蛋糕卷的書裏看到操作的方式是蛋黃和打發蛋白先混合，然後再篩入麪粉。是因為這樣操作，麪粉被攪拌的時間就比較少，不容易出筋？用的普通麪粉，不是特別的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕卷也是高温快烤，麪糊不要鋪太厚，蛋白不要打太發。用了一個8寸的正方模具。”食材明細主...
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![葡萄乾藍莓戚風捲怎麼做-葡萄乾藍莓戚風捲的做法]( "葡萄乾藍莓戚風捲怎麼做-葡萄乾藍莓戚風捲的做法")
- “一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒。呵呵，自從她媽媽我能自己做出之後，她再也不去蛋糕店了...
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![葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法]( "葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法")
- “自從學會了做麪包，我再也不到外面買了，白天抽空兒揉塊面，隨手整個形就是不錯的家庭麪包。雖然有時走神也火候有點兒大，或者自己創了個新花樣，不是特別完美，但全家人都挺捧場，吃得挺帶勁。今天的這個葡萄乾肉桂卷，看着有點黑乎乎，那是因為葡萄乾中的一部分糖分和肉桂粉的“功勞”...
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![葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做]( "葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做")
- “這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉（175克）低筋粉（75克）輔料牛奶（110克）雞蛋（1個）鹽（1克）白糖（65克）乾酵母（3克）配料黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
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![葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做]( "葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做")
- “肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面，然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀，用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時，切片上回出現一個肉桂漩渦，不僅外觀好看，而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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![葡萄乾枸杞卷怎麼做-葡萄乾枸杞卷的做法]( "葡萄乾枸杞卷怎麼做-葡萄乾枸杞卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料奶粉（20克）白糖（20克）葡萄乾（適量）枸杞（適量）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾枸杞卷的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉，發酵粉，奶粉，白糖和勻加入牛奶揉光滑發酵。3、二次發好的麪糰擀成麪皮。4、在上面撒上適量的葡萄乾和枸杞。...
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![葡萄乾麪包卷怎麼做-葡萄乾麪包卷的做法]( "葡萄乾麪包卷怎麼做-葡萄乾麪包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（450克）奶粉（25克）糖（50克）牛奶（260克）鹽（4克）酵母（5克）雞蛋（1個）黃油（50克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾麪包卷的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油再攪拌20分鐘。放入容器中蓋上保鮮膜發酵至2倍大。2、...
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味味甜
